第30章 做饭（2 / 2）

等水烧开后，下入猪蹄烫透，捞出后，再用小刀刮一刮，避免之前没有刮干净，不过云清月看着手里的猪蹄，觉得可能是不用这一步的。

她继续将胡萝卜洗净切成块，问过他们，都没有什么忌口的东西，所以她就自己发挥啦。

火上坐一大沙锅，放入清水烧开，下入猪蹄、红枣，改用小火炖至八成熟，下入胡萝卜。待猪蹄软烂，汤浓时，下入盐，味精，料酒，胡椒面，调好口味，一份美味、健康的炖猪蹄就出锅啦。

站在旁边的张甜甜迫不及待的开口，“诶诶，清月，快让我尝尝味道。”

云清月无奈的给她舀上一小碗菜和一小块猪蹄，让她尝尝。

张甜甜吃了之后竖起了大拇指，“真好吃，清月，你可以去开店啦。”

不过做好这道菜之后，云清月想了想，还是准备在炒几个炒菜，毕竟总不能只吃炖菜吧，还有甜甜呢。

她问了问张甜甜，“甜甜，你有什么想吃的嘛？我看看我们买的菜里面有没有，可以再做两个菜。”

听到云清月的话，张甜甜连忙开口，“我想吃糖醋排骨和鱼香肉丝，这两道菜真的很好吃。”

云清月看了看案板上的菜，确定了能做，对张甜甜点了点头，“好吧，那就再做这两个菜。”

云清月将猪小排焯水后，煮三十分钟。

然后进行腌制，差不多20分钟之后，捞出洗净控水备用，炸至金黄。

之后锅内放排骨，然后放些糖半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋。

这样一份糖醋排骨就出锅了，最后则是鱼香肉丝。

将木耳，胡萝卜，青椒，猪肉切丝，猪肉进行腌制后，一起下锅翻炒，不一会儿，一道美味的鱼香肉丝也出锅了。

张甜甜在旁边看着直流口水，嚷嚷着要替云清月尝尝味道，云清月就都给她夹了一点尝尝味道。

香味还勾出了许久未见的，正在努力复习的小八，“哇塞，宿主大大，你做的菜看起来好好吃的样子，可惜我现在还吃不到o(╥﹏╥)o”

云清月安慰小八，“没事的，小八，等我们积分够了之后，你就可以出来啦，到时候你想吃什么，我都可以给你做。”

小八有些感动(ToT)，“宿主大大你可真好，我一定努力复习，我听说这次年底考核前三名有大奖，我一定努力争取，我现在就继续去背书。”

云清月听见小八的话有些哭笑不得，算了，就让他加油吧。

等所有菜都上餐桌之后，云清月让张甜甜去拿碗筷，她去叫南星和南爷爷吃饭。

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糖醋排骨和鱼香肉丝真的很好吃，我的最爱