第189章 请吃饭（1 / 2）

李青禾笑道：“是啊，今日玩累了，就早些回来。”

蔡嫂子又道：“我婆婆在乡下种了不少甜瓜，今日给我们捎了一大筐，我给你们拿几个。”

“哎，不……”李青禾刚想出声婉拒，蔡嫂子就一溜烟进屋了。

这时候石梅也开好门，她俩便先进去放东西。

没一会儿，蔡嫂子就提着一篮子甜瓜过来，“我婆婆种的甜瓜可甜了。”

李青禾见她瓜已经拿来了，不好再出口拒绝，便接过篮子，笑道：“真是谢谢你，蔡嫂子，只是我这也没什么好回礼的。”

蔡嫂子一拂手，道：“哎呀，不用回礼，不过我想请你帮个小忙。”

李青禾笑容未变，心想果然如此，不过见菜嫂子这么坦率，她也不扭捏，问：“不知道需要我帮些什么忙？”

菜嫂子无奈道：“还不是我家那臭小子，那日吃了一次你做的饭菜之后，念念不忘，这不又要吵着吃香辣香辣的肉。”

李青禾挑眉，没想到辣菜肴还挺小孩童的喜欢，不过没接话，等她继续说。

菜嫂子看了一眼她的脸色，又道：“磨不过他，便想来拜托你帮我做一次。”

等她话都说完，李青禾才道：“这是小事，不过天天吃水煮肉片没啥意思，今天我做一道新菜，当做是我请你们吃的如何？”

她本意是想做道别的菜，试探一下他们是只喜欢吃那道水煮鱼，还是别的辣菜也喜欢。

蔡嫂子闻言，有些不好意思，道：“这如何使得，不然你跟我说要买什么菜，我去买来？”

李青禾笑道：“无事，你都已经送我甜瓜了，还怎么好让你买菜呢？对了，你家有几口人？”

蔡嫂子：“我家就我和两个孩子在家吃饭，我丈夫在衙门做事，都是在衙门吃了才回来。”

李青禾没想到她丈夫是在衙门做事的，顿时觉得自己的决定是正确的，虽然不知道他丈夫是何职位，但跟他家交好，一点坏处都没有。

笑容也灿烂了几分，道：“好嘞，那这么说定了，晚上记得过来哈。”

又交谈了两句，蔡嫂子才回去。

李青禾本想来中午吃好些的，如今有了这个插曲，便简单地煮了碗面，然后又出去买菜。

三个大人加两个小孩，三个菜就足够了。

水煮肉片上会儿做了，她不打算再做，江州人爱吃鱼，倒是可以做一个酸菜鱼，再来一个宫保鸡丁和一道素菜。

所有的食材都洗干净准备好，起锅烧油，将鱼头跟鱼骨头放进锅里小火慢煎，煎至金黄盛出。

不用重新倒油，直接加入姜丝、干辣椒段、蒜末和花椒炒出香味，再倒入切好的酸菜，翻炒几下，加入一瓢清水、适量的盐，等水烧开后，再把先前煎好的鱼头放进去。

想到蔡嫂子说上次那水煮肉片太辣，她这次特意少放些辣椒。

片刻之后，捞出酸菜和鱼头鱼骨放在一个大碗里，将提前腌好的鱼片均匀地撒进汤里，鱼片熟后捞到装酸菜的大碗里，又把酸汤尽数倒里面。

再撒上花椒和干辣椒，浇一勺辣油，撒点葱花，第一道菜就好了。

去骨的鸡肉已经切成丁腌好，倒入油锅里煸炒，炒干水分后盛出备用。

再加入干辣椒、姜丝、花椒、红葱头和大蒜，用锅里的底油大火爆香，再倒入刚才炒好的鸡肉，翻炒几遍。