第79章 作坊（2 / 2）

里面的配料加了油渣，还有各种卤味、腊肠、香肠等供客人选择。

客人们把煎饼拿到手，一口咬下去，香酥咸香，配上一碗热腾腾的豆酱，安逸得很。

林义他们已经找好了一个办作坊的地方，那里原先是做染坊的，地方很大，能容纳不少工人。

他们请人来把作坊打扫清理干净，然后按照李青禾的要求置办了很多工具器械，还去在县城及周边预订了很多羊肠和猪肠，接下来就等着雇人来做事。

陈氏特地跑了一趟上溪村跟竹林村，除了自家兄弟家的侄子侄孙，还雇了些敦厚老实，勤奋肯干的人。

上溪村里一些人纷纷赞叹，说李青禾一家挣钱了也不忘提拔一下乡亲们。当初开食铺，只雇了冯家的老三夫妻，不少人心里都羡慕，也有嫉妒的，不过没办法，谁让陈氏跟冯家交好呢。

如今又雇了不少村里的年轻人，这个时代，给人一份活计，相当于给人一条生路，于是不少村人感念李家二房心善。

不过也有愤愤不平的，凭啥不雇自家的等等，这些人开始在编排李青禾她们一些不好的话。

被村正听到了，严厉地呵斥：“你们也不想想为啥不雇你，就光怪别人了，自家的田地杂草丛生，也懒得去除了下，光在这里说三道四，人家是雇人去干活的，不是雇人去说闲话的。”

“村正，你这就不对了吧，乡里乡亲地，怎地就厚此薄彼了呢？”，何氏最是看不得陈氏过得好，她们家不仅开了店，如今还办起作坊来，恨得一晚上没睡着，就算自己是秀才的奶奶，一时也没她有风头。

“对啊，不会是你家老二跟老三都能去那里做事，就开始帮她们说话吧？”，又一个妇人忿不平。

田村正义愤填膺道：“何氏，就不说你们大房的人如何，先说一下你这些年跟她们的关系，还妄想人家雇你们家的人？

还有孙发家的，你家是什么德行自己心里没数，每年就你们家的稻子收成最差，插得迟，还懒得去放水，有这个闲功夫，还不如想想如何让自家今年的稻子收成好些。”

田村正说完，一甩手就走了，真不想跟这些长舌妇费口舌。

村里如何，李青禾不知道，她制定了一份员工规则，小文还在她的要求下写了几十份字契，让雇来这些人一一画押。

李青禾站在作坊的最前面，看着排得整整齐齐的工人们，道：“刚才这字契也读给你们听了，若是违反，轻则解雇，重则送官。”

陈氏看人的眼光向来准，雇来的都是老实的人，纷纷点头，心想这可是一份来之不易的好差事，工钱比做短工多，又比做搬运轻松，每个人都十分珍惜这个机会。

再说眼前这个李青禾，虽说是他们种很多人看着长大的，但现在的气势不输旁边的三个男人，让人下意识不敢忤逆她的意思。

简单地开了个动员大会，就把这些人分成几拨，分别叫他们做肠衣，灌腊肠等。

李青禾跟林义等人，还讨论了许久作坊的名字，最后决定跟李青禾的食铺同名，一来禾食记在清石县有些名声，借助这些名声，腊肠也比较好卖，二来嘛，除了李青禾，这三人肚子里都没啥墨水，想不出更好的名字。

之后又租了个小铺子，等香肠做好后，就放在铺子上卖。

十几天之后，这个作坊逐渐步入正轨，作坊生产的第一批腊肠也阴干好了。