第70章 过年(1 / 2)
于是分出一点肉,等把腊肠灌完挂屋檐上之后,就去厨房把分出来的肉再剁一下,灌香肠的肉得剁碎,口感才好。
把这些肉灌进肠衣里,拿线绑成二十几段,用竹签扎些小孔,放到开水里面煮。煮熟了捞出,再放几根进锅里煎,没一会儿就香飘四溢。
菱儿早就等得急不可耐,一直探着头在厨房门口张望,要不是她大姐说了不能进厨房,她早就溜进来了。
李青禾见她那馋样,把煎好的香肠盛出一些,用竹签串上放在碟子里,一手端着碟子一手牵着菱儿,来到后院,让她跟倩儿分着吃。
“大姐,这香肠好好吃”,菱儿吃得一嘴油,笑得十分灿烂,心想大姐真厉害,能做出这么多好吃的。
冯倩儿一向文静,没有表态好吃与否,但抓着一口接着一口,也表明了此时地感受。
捏了捏菱儿头上的小揪揪,“好吃以后常给你做哈。”
“好,大姐你也吃”,菱儿抓起一个,直接塞李青禾的嘴里。
李青禾张嘴一咬,然后从菱儿的手上接过签子,一咬下去,口感劲道,肉汁咸香,不知道是不是太久没吃到了,还是因为这会儿的猪肉是正宗的本土黑猪,感觉比前世做的要好吃不少。
剩下最后两个,菱儿纠结着,像是不知道很想吃,又强忍着不吃。
李青禾见她一副要便秘的样子,问:“菱儿,你咋了?”
“菱儿还想吃,可是大哥二哥还没吃”,菱儿皱着小眉头道。
原来是这样,笑道:“我留了很多出来,等会儿他们回来我再煎给他们吃。”
听到还有,菱儿立马舒展眉头,开心地拿起一个继续吃。
李青禾把剩下的一个给冯倩儿,就拿着碟子放在水井旁边的盆里,让冯倩儿吃完继续教菱儿数数,就出去了。
要过年了,李青禾也打算给相熟的人送一些节礼,好好经营一下人际关系,省得下次想要找个人帮忙都找不到。
每份礼物打包了两盒蛋黄酥,四根腊肠,又去买了一些红枣坚果什么的,给贺氏、杏儿、老板娘,还有有些日子没联系的云初都送过去。
还有平时经常打交道的客人,有生意来往店家和作坊老板也送一些。
等送完礼之后,就到了年二十九了。
这天只开业半天,过了午时,给伙计们发了奖金和年礼,就让他们回去跟家人团圆,等初八再开门营业。
忙碌大半年,是该好好休整几日了。
冬至直说东家英明,以前在春风楼干活,平时没多少休息时间不说,过年也只有三十跟初一两天时间可以休息。
李青禾笑笑就让他们回去了。
最近小春心情好了不少,现在每天都过得很充实。在县城见多了人跟事,开始觉得被村人指指点点也不算什么,况且又不是她的错,不同情弱者还幸灾乐祸的人才有问题。
本来李青禾还想邀请她回上溪村过年的,但见小春还是想回自己家过年,也就作罢,租了辆大马车,自家五口,冯全家三口,还有秦氏母女二人,浩浩荡荡地回家过年。