第39章 忙碌（2 / 2）

“进去说”，蜜芳斋的钱掌柜说完，就把年轻人带到了隔间里。

到了隔间里，那年轻人拿出月饼礼盒递给了钱掌柜，道：“那禾食记客人相当多，订月饼和买鸡蛋糕的都不少。”

钱掌柜听完也不说话，接过礼盒，心想这盒子确实好看，但是比起他们蜜芳斋的红木盒子，还档次还是低了些。

他打开两个盒子，一眼瞧见这色泽油亮的月饼，心里一惊，光这卖相就比他们店的点心好，凭着些许复杂的心情，拿起一个其中一盒子的月饼吃了起来，口感细腻，香甜软糯，内馅黑中透红，他一时有点吃不出来这是什么做的。

再拿起另一个盒子的，这个口感润滑，口齿留香，内馅微黄油亮。

“这两种月饼有说叫什么吗？”钱掌柜问。

“一个叫豆沙，一个叫莲蓉”，那年轻人回答。

“豆沙，莲蓉”，钱掌柜摸着胡子在房间里来回踱步，一会儿转过身道：“去把厨师都叫来。”

“是。”

没一会儿，三个蜜芳斋的厨师都来了，钱掌柜让他们把两个口味的月饼都尝试下，看看能不能尝试出是怎么做的。

片刻过后，一位白胖的厨师道：“结合豆沙跟莲蓉这两个名字，还有内馅颜色，应该是红豆跟莲子做的，还有白糖。”

“我认为也是”，另一个厨师道。

“赞同”，这是第三个厨师。

“就这么简单的配料？”钱掌柜有些质疑。

“确实如此”，白胖厨师确定，他做糕点二十几年，这点鉴别能力还是有的。

“行，那你们下去研究下，这月饼是怎么做的”，钱掌柜吩咐道。

“是”，三人应了声便下去了。

蜜芳斋可是清石县的百年老年，生意一直都很好，甚至把分店开到了宁州府，现在却被一个食铺抢走了不少客人。就凭一个鸡蛋糕，一个月饼，这让钱掌柜十分气愤。

之前鸡蛋糕他也叫人买来研究过，松软香甜，味道着实好，也厨师尝试做，做出来的却不尽人意，总是不够松软，后来便放弃了，但愿这次月饼能有收获，即使今年来不及，那还有明年不是？

李青禾不知道钱掌柜心里的算盘，她整会儿正忙着给月饼打包呢，散装的就五个一摞用油纸包起来，盒装的就五个一盒装盒子里。

预订月饼的人太多了，虽然请了短工，却没能完全解决人手不够的问题，小文小武一下学堂，就得跑过来帮忙，连四岁的冯倩儿也在一边学着李青禾，仔仔细细地包月饼，等今日的月饼包完，青禾姐姐就会给她买冰糖葫芦，一边包一边喜滋滋的想象冰糖葫芦的滋味。

终于在八月十四天黑前，把预订的所有月饼都送了出去，李青禾长吁一口气。她把短工都聚集在大堂里，结算一下这几天的人工钱，然后每人又送了一盒月饼让他们带回去过节。

短工们都满心欢喜，心道这小东家可真大方，每日给的工钱多不说，还包一日三餐，现在又给了一盒月饼，他们虽然在整日在厨房和后院做工，但也是知道这一个月饼的价钱的，于是都上前向李青禾致谢。

等短工们走了之后，又叫店里的伙计们放下手上的活，齐聚大堂来开个短会。

“这半个月大家都辛苦了，明后日我们店铺就不开门，你们都回去禾家人好好团圆团圆”，李青禾笑盈盈道。

“好诶，东家英明”，冬至把抹布往肩膀上一搭，欢呼鼓掌，其余的人也是满脸喜色。

然后李青禾给一人发了两盒月饼，又给了五十文钱，言是让他们买些肉回去过个好节。

遇到这么好的东家，每个人都心存感激，心想以后要更卖力做事才行。