第23章 制冰（2 / 2）

没一会儿就从伙计手里面接过来一个药包，里面是包好的硝石。

她也没多做逗留，赶紧回到摊位，这会儿摊子上只有两三个客人，方桃正左顾右盼，见到她之后才松一口气，问：“你去哪里了，也不说一声就急匆匆地走了。”

“我去买了些东西，等下回去之后再跟你细说。”

午时已过，想来也不会有什么客人，李青禾便提议收摊，没卖完的东西带回去给两家邻居分点算了，剩下的当晚餐。

方桃向来没啥主见，在家听婆婆的，在外听女儿的，便依了她的提议。

回到家中，东西还没收拾好，就迫不及待做试验了，她用一个大盆装半盆水，再用小盆装满水，然后向大盆里不断加入硝石，目不转睛地看着两个盆中的变化，当看到大盆开始慢慢地结冰时，心里一阵狂喜，没一会儿小盆里的水也开始结冰了。

成功了！看着盆中的冰喜不胜收，不过一会儿就冷静下来了，刚刚一斤硝石就花了她几十文钱，虽然可以重复利用，但是很麻烦，她之前不知道在哪里看到过，说是农村的土房子上面结的白色的灰就也是硝石，干脆去收些算了。

方桃刚把没卖完的米粉跟鱼丸送了一些给两个邻居，还顺带聊了会儿，回来的时候一进门，一股凉意迎面而来，定睛一看，两盆冰摆在厨房里，惊喜地问：“这大热天哪来的冰呀？”

“嘻嘻，我无意捣鼓出来的，厉害吧？”李青禾一脸得意。

“你是怎么捣鼓出来的？太神奇了”，方桃惊叹道。

“我以前贪玩，把别人家土房子墙上的白白的粉末刮下来，放水里玩，谁知道水变成冰了，后来给忘记了，刚才又想起来，就去问了药店的人，他们跟我说那是芒硝”，李青禾现在说谎眼都不眨一下了，可谓炉火纯青。

“还有这事，禾儿，你真是个有福气的人儿呀”，方桃欣慰道。

“嘻嘻，我们明天就做些冰镇绿豆汤，酸梅汤去卖吧？”李青禾建议道。

“我看行，早上买米粉，热了就卖绿豆汤酸梅汤。”

两人一拍即合，当天下午就去买了绿豆和煮酸梅汤的材料回来。因为天气热，停止了做鱼片，以及减少了鱼丸，早上还是来得及熬了一锅绿豆汤和一锅酸梅汤。

第二天早晨，不少来吃早餐的客人都看见了，平日里常来的小摊子前面挂起了一条白布，上面写着“冰镇绿豆汤、酸梅汤，两文一碗”。

客人们都纷纷前来问个究竟。

李青禾便笑盈盈地告诉他们：“确实有冰镇的绿豆汤和酸梅汤，要不要来一碗，午时说不定就没了哦。”

“平日里的绿豆汤和酸梅汁，也才一文钱一碗，你这会不会太贵了？”有人质疑。

“可是我这是冰镇的哦，夏日里喝一碗冰冰凉凉的，不比喝两碗普通的强？”，其实李青禾也想薄利多销，可是现在人手不够，也不敢轻易请人，等会儿把这个制冰方法泄露出去了，得不偿失，她可是急着租铺子呢。

“那行，我就买一碗绿豆汤试试”，一个穿着文士长袍的中年男子道。

“好嘞”，李青禾笑眯眯地盛了一碗绿豆汤，然后打开一个木箱子，翻开里面盖着的棉布，露出晶莹剔透，冒着寒气的冰块，在众人赞叹不已的声音下，放了俩块进去。

“唉，怎么只给两块啊”，那中年人急了，那冰块只比他拇指大。