第7章 荠菜（1 / 2）

“好，那咱们先起床”，李青禾把菱儿抱起来，把她抱到堂屋的饭桌那里，让她乖乖坐着，就去厨房把她的那个包子拿来，让她慢慢吃。

小文小武在一旁眼巴巴的看着，小武还咽了一下口水，李青禾见状只好哄他们：“今天熬猪油，我明天去挖些荠菜，跟油渣一起包些包子给你们吃。”

孩子们馋都是因为没得吃才馋，等时机成熟些，她多挣些钱，让他们想吃啥就吃啥，吃够了就不会馋。

前世她小时候家里条件也不是很好，见到什么都想吃但又没得吃，后来出来工作之后，就不停地研究美食，弥补自己的童年，后来各种美食都吃了个遍，渐渐地就不再馋，这个过程还让她爱上了烹饪。

听到要明天又有包子吃，两个小家伙就又开心起来，等菱儿吃完包子，就把菱儿带到地里去。

一下子屋里就安静下来，把在小溪里洗过的猪肺切成一小块一小块的，放在盆子里再揉搓一番，彻底洗干净后都切成片。

这会儿天气暖和了，没有冰箱猪肺不能放太久，索性今天都炒了。

再去院子外面的篱笆墙下挖块生姜，扯几根四季葱，生姜洗干净后切丝，放猪肺里腌会儿去去味。

想了想，又把陈氏过年用来拜神的米酒找出来，只剩一点点，倒了一点进去，剩下的等会儿炒的时候再放。

昨天挑出来的菌子还有，想着明天还要去捡菌子，干脆也都洗了，今晚炒两个菜。

今晚要吃的菜都洗好切好了，接着熬猪油，先把板油清洗一番，再切成小块，放到锅里，加一点点水，这样熬出来的猪油不会发黄。

一开始还不会生火的李青禾，这会儿已经游刃有余的用火匣子点燃松针，再往灶里塞些细木棍，等火大了就放粗柴，这样火就燃起来了。

没一会，水分就烧干了，油脂的香味开始飘出来，吃遍美食的她都不自觉地咽了下口水。等到油渣变成焦黄色，才把火撤掉，把油渣捞出来，因为是猪板油，油渣少，两斤才得半碗油渣。把油盛到油缸里，原本见底的小油缸，即刻被填满，这些油省着点够用很久了。

想到奶奶就上午的时候吃了两张饼，后来又只吃了一小块包子，今天早点吃饭算了，就开始生火做饭。

一个灶台两个灶口，一边煮稀饭，一边炒菜，她都有点佩服自己，这都没把菜炒糊，由于是稀饭先煮的，菜炒好的时候，稀饭也好了，她便撤走两个灶口的柴，把两盘子菜放锅里保温着，才去地里喊家人们回来吃饭。

“奶奶，娘，饭煮好了，先回去吃饭吧。”

这会儿陈氏和方桃两人，一人在种胡瓜，也就是黄瓜，一人提着个水桶在后面浇水，听到李青禾的话，才抬起头来。

“今儿个怎么吃这么早啊？”陈氏问。

“我看你今天都没吃什么东西，肯定饿了，先回去吃了再来种呗。”

陈氏确实饿了，也不说怎么，反正家里到地里近，吃完再来种也行，便招呼在莴笋地剥莴笋叶子喂鸡的小文小武他们一起回家了。

等大家都坐下来开吃的时候，李青禾才想起还留了一个包子给方桃，就赶紧拿出来，方桃哪舍得吃，把一个包子掰成四份，让儿女们吃，说是今天的菜多，她吃菜就行了。

吃过饭之后还很早，陈氏和方桃就又去种瓜，李青禾洗完碗之后也去帮忙，小文小武则是留在家里剁菜叶子喂鸡，以及带菱儿。

第二天陈氏没有食言，吃完早饭又陪她去野驴沟，小武闹着也要去，没办法只能也带上他。

她和小武一人背着一个竹篓去捡菌子，陈氏则去挖野葛根。