第224章 蒸馏酒（1 / 2）

“叔公，你这是在干什么？”

醉仙楼后院里，赵维正在那里捣鼓着什么，没什么事情做的赵娃娃在旁边盯着。

他好奇地问赵维在做什么。

赵维嘿嘿一笑：

“我现在正在做好东西，弄好了之后，一定能够让生意好转起来的。”

一听这话，赵娃娃更加好奇，就在旁边蹲着，偶尔帮忙打打下手。

此时，赵维正在搭一个灶台，用各种砖块瓦砾弄好，然后让人拿过来一个罐，容量比较大的那种。

他将罐子放在灶台上，大概的结构就完成了。

赵维擦了擦额头的汗，眼中满是迫切。

其实他现在要做的事情，是蒸馏。

在赵维目前所生活的这个时代，所有的酒都是发酵而成。

目前为止，还没有发展到蒸馏的阶段。

而赵维现在要做的，就是加快酒文化的进程。

当前的酒因为只有发酵的过程，所以纯度不是很高，基本上和他以前喝的那些啤酒差不多。

如果进行蒸馏之后，酒的浓度就会飞速提升，一定会赢得市场。

赵维所想到的办法就是这一点。

他在想，赵杜康的酒之所以非常受欢迎。

除了本身自带的粮食作物的清香甜之外，还有一点就是酒的浓度相对要高一些。

关于酒本身的清香，这一点，赵维现目前没办法去控制。

但他可以控制的是酒的浓度。

所谓蒸馏，就是让酒精挥发成气体，然后遇冷变回液体。

整个过程下来，酒精的浓度会大大提升。

目前，蒸馏所用的锅子已经准备好了，用的是陶罐，泥土烧制而成的。

如果赵维没有记错的话，这应该是不错的一个材料。

只需要将酒倒入罐子中，然后加以适量的温度，就能让酒精挥发出去。

“蒸”的过程完成，接下来就是“馏”的过程。

赵维需要找一个东西进行冷却，让酒精变回液体。

当前的时代工具没那么多，可能会比较麻烦。

但赵维还是有办法。

他想到了用竹子编成一个盖子。

说干就干，他立刻让赵娃娃去砍几根新鲜的竹子过来。

赵娃娃虽然疑惑，但还是去照做。

而赵维就趁这个时间在脑海中构思。

他要的是一个角度非常大的圆锥体盖子，就像是煮锅盖一样，能保证收集好的酒精顺着斜度流淌下去，以便聚集。

“娃娃，跑那么着急干什么？”

醉仙楼此时没什么生意。

其余人都聚集在大门口前说着话聊着天，打发一下时间。

他们看到赵娃娃拿着一把砍刀火急火燎，担心他是不是要去砍人。

赵娃娃回头道：

“我去帮叔公办一件事情，砍一些竹子回来。”

众人看赵娃娃的表情，不像是去犯罪，也就没有管，继续忙活着自己的事情。

过了大概一炷香的时间，赵娃娃抱着一捆竹竿回来了。

“叔公，这些可不可以？”

赵维看了看，点点头，其实他对竹子的要求没那么高。

只要是竹子就行。

而且还是嫩竹子，加工起来应该比较方便。