第107章 腊八吃腊八粥（2 / 2）

从前杜若是不知道的，这还是隔壁的杜鹃姐告诉她。提前把豆腐用草绳挂在廊下，风吹日晒几天之后。

取下来，在腊八这天，切小片。用麻油爆香葱姜蒜，然后爆炒一下豆腐。

这样经过晒制的豆腐，失去水分，但口感却变得劲道。简单烹炒一下，搭配上腊八粥，实在美味。

还有一道是腊八豆，本来是需要提前煮熟发酵的。但是杜若因为不知道怎么做，就用杜鹃教的法子，做了简易版的腊八豆。

提前一天将黄豆洗干净，加少许盐煮熟，焖煮一晚上。早上起来的时候，把豆子捞出来，控干水分。

接着爆香葱姜沫，把煮好的黄豆倒进去翻炒，再加上一些作料，就是简易版的腊八豆了。

孩子们洗漱完毕后，也都到了厨房里。杜若把粥盛好，一人一碗。黏糊糊的糯米和粳米，还有糯唧唧的芸豆和红豆。

搭配上有嚼劲的腊八豆腐，和面面的咸香的腊八豆，实在是不错的一餐。

一家人都吃得很开心，但是，吴忠除外。因为对他来说，没有干饭的饭就不叫饭。

腊八粥虽然是稠稠的，但到底是水饭啊。这就是吃上六碗，不过一会就又饿了。

杜若看到吴忠那搞笑的表情，不动声色地拿出了一些糕点。孩子们胃口小，也只是吃上一小块就算了。

一大盘子糕点都进了吴忠的肚子里，他这才勉强混了一个八成饱肚。

孩子们吃了饭就跑出去玩了，听说村长家的几个孙子要休假回来了，他们都要跑去凑热闹呢。