第 8章 买年礼（下）（2 / 2）

“原来是这样。”姜萌萌说道，姜萌萌知道春蕾茶庄还是因为姜毅说过，她自己也是不懂茶的。

“两位小姐这边请，我们可以去茶室里泡茶品尝一下。”茶艺师小姐姐继续说。

茶艺师小姐姐带着叶落和姜萌萌往茶室走去，边走边介绍洞庭碧螺春：“碧螺春产于早春，一般发芽的温度是15℃左右，并且要连续十几天才能发芽。”

“真正明前碧螺春的采摘时间只有一个星期或者半个月，量少，芽叶小，制作工艺精湛，碧螺春主要制作工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青，产量也不高，这也就是碧螺春价格较贵的原因。”

很快茶艺师小姐姐就带着叶落和姜萌萌进入茶室，刚进去茶室，叶落就闻到了很浓的茶香，“真香。”

茶艺师小姐姐笑着说：“是的，洞庭碧螺春有‘一嫩三鲜’之称，这一嫩说的就是芽叶嫩，三鲜说的就是色、香、味，来，我带你们冲泡品尝一下。”

“我们在冲泡的时候，不要用沸水，应该先将大概七成沸水注入杯中，待水温降到70℃～80℃左右时，投入3～5克碧螺春茶，然后就是等待茶叶慢慢泡开。”

叶落看着茶艺师小姐姐的动作，如行云流水般，让人赏心悦目。

同时叶落也观察着杯中，刚将茶叶投入水中时，茶叶缓缓下沉，茶叶上的白色绒毛在水中上下飘浮，当茶叶沉到水底时，吸水慢慢舒展，不久后舒展后的茶叶静卧杯底。

此时，茶艺师小姐姐又向杯中冲入约二成的沸水，边加沸水，边和叶落解释：“这个时候加入沸水，可以使杯中的茶汤浓度趋于一致。”

不一会，一杯泡好的洞庭碧螺春就递给叶落，叶落接过茶杯，稍稍将鼻靠近杯口，不仅闻到了茶香，还闻到了浓郁的花香和果香，令人陶醉。

叶落轻轻品尝了一口，舌根回味甘甜，满口生津，即使叶落不懂茶，也觉得这一口真香。

“确实是好茶。”叶落说。

姜萌萌也点头。

“就买这个吧，先买半斤。”叶落大概清楚价格，也没买很多，这是工作后第一次过年给爸妈的礼物，重要的是心意。

“好的，小姐，茶叶最好放在冷藏柜保存，在外面套一层密封袋，因为碧螺春吸附能力较强，比较容易串味，在古代都是用石灰封坛储藏的。”茶艺师小姐姐提醒道，同时带着叶落打包了茶叶去结账。

“洞庭碧螺春8000元一斤，半斤就是4000元，小姐请收好发票。”

买完给爸爸叶炳生的礼物，姜萌萌将叶落送回家，叶落虽然花了一笔钱，但是内心很满足，毕竟这么多年，父母也不容易。