第28章 榨猪油(2 / 2)
跑到院子里的江川听到房间里沈月肆意的笑声,嘴角忍不住也勾起一抹笑。这样鲜活美丽的仙女,是他江川的老婆。他发誓这辈子的目标就是要保住这一抹鲜活,他希望他的小仙女能够永远像这样开怀大笑。
昨晚上的十斤猪肉已经全部都处理好了,厨房也经过一夜的通风,散去了大部分的味道。这时候如果不是走进厨房,是闻不到他们家里的肉香味的。
沈月换好衣服洗漱完,就来到了厨房,看江川处理昨晚上弄好的猪油跟猪油渣,还有切下来的精瘦肉。
熬出来的油大部分都被江川装在了一个咸菜坛子里,里面的咸菜都被拿出来存到沈月的空间去了。
见咸菜坛子挺大的,沈月又从空间里掏出一个她吃完的橘子罐头的瓶子递给江川,“拿这个小罐头瓶子装一点油先带去镇上吧,这个咸菜坛子带着也不方便。”
江川接过沈月手里的罐头瓶子点点头,然后在厨房里的小水缸里,仔细的把罐头上贴着的包装纸一点一点撕掉。
灶台上除了一罐子猪油,还有用窗户上拆下来的油布包起来的猪肉,平时用来煮饭的锅里装了慢慢一锅的猪油渣,看着就香,沈月忍不住上手捏了一个。
“还没放盐不好吃的。”江川看见沈月偷吃,也不去阻止。
他洗完了罐头瓶子就从橱柜里拿出来一个碗,装了一些猪油渣在碗里,然后打开盐罐子,在碗里的猪油渣上薄薄的撒上一层盐,再把碗递给沈月。
沈月接过猪油渣自己吃了一个,又捏了一个塞进江川的嘴里。
这时候的人榨油,为了能多炸出一点油,剩下的猪油渣都是很老的,吃起来口感很脆,但也有一点硌牙,沈月吃了两个就不想吃了。
“川哥,我那里还有面粉,你会不会包包子呀。”沈月看着碗里的猪油渣,想到了一个极妙的主意。
“包子?我不会。”南方人也吃包子,但一般家里条件差的,可能连包子都没见过,做就更不会做了。
家里有了面粉一般也是用来做饼子,量大管饱。
“没关系,我们可以试试。”虽然江川也不会,但是沈月还是挺有信心的,她空间里那本厨艺书上有写怎么做包子,看步骤应该还挺简单的。
更何况猪油渣这种现成的包子馅都在这里了,不做点包子解解馋真的很说不过去。
把今天该带到镇上去的猪油和瘦肉装好,江川让沈月把剩下的东西都藏进空间里,只在外面留下一小部分。
江川问沈月要不要跟他一起去镇上,沈月想了想还是拒绝了,首先是坐自行车去镇上那一路上的颠簸就让沈月很受不了,其次是上次在路上碰见群狗的阴霾还没有消失,沈月觉得自己暂时是不想走山路了。
沈月不想跟着江川一起去镇上,江川就叮嘱沈月今天千万不要出门。
他们家地方偏僻,而且还靠近深山,如果群狗下山的话,很有可能第一目标就是他们家。但是他们家没养鸡鸭,而且江川又在家外面建了一层高高的围墙,有了这堵围墙的存在,只要不打开门,群狗应该就不会对他们家起心思。