第33章 酿制葡萄酒，初入省城（1 / 2）

“酿酒？你说这些能酿酒？”陌老有些不信的道。

先前沐酒酒说竹子各种花儿能酿酒，他倒是相信，他虽不会，可听说省城京城那些贵人们都喜欢喝那些酒，可这果子他见都没见过，如何能够酿酒？

沐酒酒耐心的道：“伯伯，这叫做野葡萄，是一种很名贵的水果，吃了对身体好，酿出的酒更是极品，等我做出来你们就知道了！”

为了证实自己说的，沐酒酒还特意洗了一盘野葡萄给两人品尝，两人半信半疑的尝了尝，才算相信了她的话。

野葡萄的事情，沐酒酒并不打算让过多的人知晓，连六丫头都没告诉，沈氏自是也瞒着，酒坊让陌老照看，主要是防止有人进入酒窖，她则在酒窖中酿制葡萄酒。

首先，她将所有的葡萄清洗干净，铺在早已准备好竹筐上头晾干，随后将晾干的葡萄放入干净的大酒坛之中，并将葡萄碾碎，按照一定的比例加入白糖，坛子装至八九成的时候，她便将坛子密封，换至下一个坛子。

如此循环，十几筐葡萄，最后只装了两大坛，弄好之后，沐酒酒累的几乎虚脱了。

陌夫人心疼不已，拖着病体给她炖了汤，沐酒酒道：“嬢嬢，等我的葡萄酒酿好了，您每日喝一小杯，保管您长命百岁！”

“好，好，好！”陌夫人连连道，“不过酒酒丫头，你也得保重自己的身子，不然你累病了，嬢嬢活长命百岁，谁来照顾嬢嬢呢？”

沐酒酒依偎在陌夫人怀中，撒娇道：“酒酒和嬢嬢一起长命百岁！”

陌夫人看着依偎在自己怀中的沐酒酒，脸上满是欣慰，就算儿子没了，她还有这么乖巧可爱的‘女儿’呢，她有什么理由不好好活下去？

沐酒酒算着时辰，待葡萄酒发酵满十二个时辰，便去酒窖打开封口，用干净的竹棍搅拌一番，此后每日，她都会用干净的竹棍将两大坛葡萄酒搅拌一番，直到七日之后，才彻底封起来，等它慢慢发酵。

算算时间，先前买的田地，差不多可以收回来了，沐酒酒又去了一趟竹林镇，带着孙家父子去看了那些田地，孙老爹等人看着大片连在一起的田地，且都是最上等的良田，激动不已，仿佛看到小山般的粮食源源不断的进入了家中的粮仓。

“孙老爹，这么多田地，你们若是忙不过来，可以租给旁人去种，收多少租子是你们的事情，我只要两成即可！”沐酒酒道。

“酒酒姑娘，您就等着来年收粮食吧！”孙老得保证道。

“孙老爹，虽然咱们已经算是熟识了，还是白纸黑字立个字据为好，对您对我都是一种保障！”

孙老爹连连点头，“是是是，一切都听酒酒姑娘的！”

沐酒酒早已将字据写好，为了让孙老爹安心，她还特意让孙老爹寻了识字的秀才看了，确定没问题，两人方才在字据上头签字。

两个月后，沐酒酒打开其中一坛子葡萄酒，一打开酒坛，浓郁的葡萄酒香扑面而来，沐酒酒闻的几乎要醉了。