第19章 分猪肉(1 / 2)
看着小蝶牵着大宝,这小蝶穿的,这大宝穿的这么不像样,都是补丁,我得赶紧把日子过好才行。
虽然大家都是日子差不多,但是这年头,谁没几件好衣服,就我们家一件好衣服都没有,全是补丁干活用的衣服。
我在看回井边。
“小宝,还喜欢看呢,晚上给小宝搞肉肉吃,好不好。”
小宝:“好呀,娘亲。”说着话,眼里冒着星光,直勾勾的盯着第一次见的野猪。”
“娘去烧水准备杀猪了,你在边上看着就行,别弄脏自己了,好吗,小宝。”
小宝:“娘,那我拿个小凳子坐远点。”
“好,乖小宝。”
我转身就去厨房烧水。
在橱柜里找了一下,火折子,一吹就能点起火了,很方便。
也并没有想象中的钻木取火,也没有什么难度,要不就是这两年别人看着小孩烧火费劲,送来的。
这火折子就是相当于存了火在这个竹筒子,随取随用。
灶台上没有,铝锅,铁锅,都是烧制的陶瓷锅,想来,这乡里乡亲都是吃煮的,烧的,炙的,煎的,煲的,还没有炒菜。
放了锅上火煮,一会就滚好了。
在把第二个烧菜的锅拿来煮水,这个煮饭的锅煮好水,放在第二个火口温着。
就听到院子里,熙熙攘攘的声音扬起。
打猎家的当家的张宗泽跟她媳妇李兰冬,冬婶也来了,还有拉牛车家的当家的张国华,跟她媳妇李归瑶,瑶婶来了。
“张猎户,冬婶,张车夫,瑶婶你们来帮忙就算了,怎么还带工具来的。”
这人来是来了,这个带盆,那个带刀,那个又带杀猪用的刀具。
张猎户,冬婶,张车夫,瑶婶:“黄氏婉君,你这身子可好多了。”
“谢谢大家的记挂,我好多了,想清楚了就不会继续发昏了,孩子还小,日子还长,这走了的人,是走了,这活着的人,总要为了孩子走下去的。”
瑶婶:“我跟你冬婶也想着久没见你了,过来帮忙搭把手,也见见你,看你怎么样了,现在看到你这样,我们也就放心了。”
“让你们劳神了,也多谢你们帮我照顾我那两个孩子,今天说什么你们都要在我家吃个饱饭在回去啊!”
大家:“好说,好说,先把猪弄了先。”
张猎户最是手脚利落,手起刀落,就猪血一盆出来了,然后拿开水烫皮,烫完全部的皮,大家就帮忙脱毛。
褪了毛,还拿火把烧了烧皮,去一下没除干净利落的猪毛。
然后切猪头完整下来,这刀真是利落,然后腹部一刀,取出猪内脏,在一刀就猪分两半了,把整个猪尾巴切下来,取了四个猪蹄,取了排骨,取了板油,剩下整个两半猪肉。
整个猪,580斤,猪头猪30斤重,猪内脏,取尾巴,猪四个蹄子,排骨,还剩下480斤的肉,一半肉240斤。
“辛苦大家帮忙杀猪了,现在刀我来拿。”我将一边半的猪肉拿出来,切了50斤给张猎户家,切了50斤给张车夫家。
张猎户:“虽然帮忙有份,但也不是你这么分的,这不行,这太多了。”
张车夫:“是呀!哪能这么分。”
村里帮忙杀猪都是几斤几斤的拿,没有想像我这样的,五十斤的拿。
“你们就别这么说了,我家两个孩子这两年大家也没少帮,我都记在心里,我现在有点猪肉分一点给大家也是应该,这情分嘛,总是要来往的嘛。”
冬婶:“帮忙是帮忙,没想着要你还,你这也给太多了肉。”
瑶婶:“是呀!乡里乡亲,都知道你有难处,大家都能帮就帮,你这给太多了。”