第87章 泡竹笋（1 / 2）

她来帮忙。

“好，秦妹子啊。”杨嫂子笑声大了，不过你那么弱不禁风的，哪敢找你帮忙扫地，你也要打扫家里。

她一个人打扫家中还是成的，不过多谢你的心。

秦霜倒是没真怎么扫过。

傅怀安早起会扫，有空会扫。

思悦也会，她只要轻微的动一下手。

“你家傅团长想来会帮忙，你们全一起到里面先喝杯水，你们难得过来。”杨嫂子提议到里面，招待她们喝水。

张文英是来看泡竹笋，时间有些不早。

秦霜说了好。

也睥到了张文英目光，她自己要来的，来都来了，杨嫂只顾着秦妹子，笑着请了她们进去坐下。

再去倒了水过来，一人一碗让她们喝，她家里没有单独喝的杯，只有碗，最好最新最干净。

买了不是太久，平时她们家都是用搪瓷杯喝的，这个不太干净了，懒得洗。

“碗可以。”秦霜道，张文英颔首。

杨嫂子也坐下来，她家是凳子，竹子做的：“家里不像秦妹子家里，也不如张妹子家里。”

“我家里也没什么。”张文英说了。

秦霜点头。

杨嫂子嘴里你们，让她们喝水，先喝，两人一块喝了，喝完之后，她去拿出要泡竹笋的坛子，洗了干净。

再去从厨房里面端出来洗了切好的竹笋，她切了三种笋子，一种是苦笋一样的细长的。

也切了迟竹笋。

“杨嫂子切的几种笋子，都切好了。”秦霜道。

杨嫂子说她昨晚就准备好了。

秦霜还没有。

张文英也没有，盯着杨嫂子准备的，杨嫂子接着开始行动起来，怎么泡如何做，都在她的一举一动间。

她也和她们讲，先要放到锅里煮，要烧火，秦霜张文英听，听着她说和做。

也帮着她的忙，一起帮。

用了半个小时的时间，杨嫂子把煮好的几种竹笋都放到了要泡的坛子里，坛子外面，里面也干净，油光水滑的。

杨嫂子挨着抹了一层盐。

没有放太多，放好再加了一些泡过的水，她家有。

秦霜家里没有，也可以不用加的，杨嫂子家里时不时会泡一点什么吃，因而会有。

张文英问这是泡过什么的，她想要。

杨嫂子说到时候给她。

秦霜没要，要再找杨嫂子。

“好。”杨嫂子笑，笑过，把坛子放起来：“随后还要放水，不是，是换水，换个几次，隔着时间，就会更好吃，更白嫩了。”

这些还不够，还要去挖来泡。

菌子没吃完的晚上吃。

秦霜朝她应，张文英看完了，自己也会了，记在心上，可以自己泡，她想马上回去泡。

杨嫂子对着她没说话。

张文英说了，泡了再来。

杨嫂子让她去，张文英看秦霜，秦霜也要回去，大家说了，各自走了。

秦霜掰起竹笋，把外皮掰开了，拿出里面的笋子，切起竹笋，一片片的如杨嫂子

切的那样。

切了后放到水里，都放着，要过水。

才没有那样的涩感。

切了好一阵切完了，苦笋之类的就切成长条，苦笋不知道泡来是什么味道，是不是还是苦的。

她没有泡过，没有吃过，杨嫂子说可以，她才泡，也看到她泡。

还有一种笋也是长条，她放到水里的时候，去看了书，书看几页，又找了别的书背起来，练习起来。