第373章 东街买羊肉（2 / 2）

夏日买铜锅的少，货都翻出来了，老板也是真想做成这个生意，因此也就带着些肉痛同意了。

一两七钱银子拿出来，这锅子就归了李秋言。

李秋言笑得见牙不见眼，就从荷包里抠出了二两银子让老板找。

老板......

不是说，只有一两七钱吗？

行吧，价格都说好了，那就给你找。

“再饶些碳呗，老板。”李秋言嘴巴很甜。

老板也真的是被秀到了。

反正碳这东西不值钱，这会儿剩的也不多了，翻翻找找的，店里还有不知何时落下的一小袋子，干脆就都给了李秋言。

听风扛着锅，李秋言抱着碳。

两人俱都昂着头，一副胜利者的姿态，让杜昭阳也不知说什么好了。

不就一百文嘛！

值当这么高兴嘛！

杜昭阳不是不想拿钱，可看着李秋言与老板你来我往的还价，愣是没敢吭声。

锅子有了，其余的东西就简单了。

先去旁边的药店买上些香料，紧接着就可以去买肉了。

胡人齐聚的街上，宰杀羊肉的有很多家。

一进去，就闻到一股浓浓的膻味。

李秋言不讨厌这个味道。

天热放不住，肉都是早上刚宰的，直接是卖上一天的量。

所以虽说这个时候人不怎么多，但是羊肉还是有一些的。

要涮羊肉，上脑的位置是最好的。

脂肪交杂均匀，纹理类似大理石花斑，质地十分柔嫩。

不说李秋言这时候来有些晚了没得挑。

就是来的早些，这年代的羊也是杀完就大致分割开来直接卖的，没有把各种位置分的十分细致的。

眼见着剩下的已经分割好的肉都不怎么好看的样子。

李秋言就干脆要了只完整的羊后腿。

羊后腿的大腿内侧部分，有一块细长条的瘦肉，形如黄瓜。

前世人称黄瓜条，肥瘦适中，口感嫩滑。

在火锅店要上一盘黄瓜条，可是很贵的。

另外，羊腿上部，有块被称为三叉的部分，也很适合涮肉。

四斤九两的后腿，单要净肉是需要三十五文一斤的。

毕竟里面带着一块不小的骨头，按照三十文一斤给了李秋言。

要一整只羊腿也算是个大客户了。

一百四十七文，老板只收了一百四十文。

没有任何意外，这个羊腿就跑到了听风的肩上。

还好下面垫了两张荷叶，免了衣服弄脏之苦。

李秋言撵听风先去把羊腿放在车上，自己和杜昭阳转去了另一条街。

她记得有个榨油的地方来着。

然而，兴致冲冲的去，垂头丧气的无功而返。

虽然榨油的地方有榨芝麻油。

很可惜，并没有找到她的最爱芝麻酱。

不是吧，没有芝麻酱怎么吃火锅啊！