第86章 梅夫人（2 / 2）

梅夫人素来爱用牛乳，家里是有奶牛的。

使了个眼色，便有小丫鬟捧了陶罐来，正是今日现挤的牛乳。

李秋言接了就道了谢和王聪聪一块告辞。

两人出了门，就咬耳朵。李秋言：“姐，我看这梅师傅并不冷淡啊。”

王聪聪也有点惊讶：“平日没这么温和的啊，我也不知，许是和你对脾气吧。”

她哪里知道，梅师傅对李秋言也是早有耳闻，她会来此，正是因为崔家，虽说平日冷情冷性，但也和王聪聪处的不错。更是对救了崔琼的李秋言心存感激。

李秋言告别了王聪聪，就抱着牛奶回家，打算做冰皮月饼。

红小豆已经泡上了，李秋言烧水煮上。

把所有配料按照比例放进碗里，搅合均匀拌成稀面糊，放置两刻钟后放在蒸锅上大火蒸熟。

煮熟的红小豆捞出来，拌上红糖，团成了大小均匀的团。

等到蒸熟的冰皮完全冷却，就分成剂子，包上豆沙馅，再放入模具压成月饼的样子。

刚做好几个，程氏就进了灶房，不由啧啧称奇，月饼她见过，透明的还真没见过。

左右没什么难度，程氏也帮起忙来。这样一来就快多了，没多久，就包了许多出来。

李秋言看皮还有不少，豆沙馅剩的却不多了，灵机一动，把之前吃剩的红薯压成泥，加了红薯进去。

透明的冰皮透着金黄的红薯泥，还有淡淡的豆沙粉，别提多好看了。

程氏都看呆了。虽说冰皮月饼要冰一下才好吃，但现在也已经可以吃了。

李秋言笑：“大舅妈，你尝尝。”

程氏小心的拿起来，在她看来，这等于是艺术品了。咬了一口，甜而不腻，两口就下肚了。

意识到之后，程氏尴尬的笑了笑，李秋言也想笑，不过忍住了。

她把做好的冰皮月饼放在了屋里的阴凉处，便跟程氏交代了一下，就去定做盒子。

要送礼嘛，包装，也是很重要的。