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第239章 下雪这几天(1 / 2)

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虽然带着他们在身边才几天,但方岚发现他们真的特别乖,在睡觉这块,不管是被方岚还是被别的什么原因吵醒,从来没有说哭闹,有时候明明还没睁眼没睡醒,只要听见方岚的声音就会软软糯糯的叫“大姐”。

给他们穿好衣服,又带着他们去上了厕所,回来洗手之后每人先喝上小半杯梨膏泡的水润一润嗓子。

苹果用热水泡了之后没那么冰,一人分一半吃着玩。

上午和的面经过这么长时间也发得差不多了,这还是因为屋里暖和。

先把泡好的豆角干、茄子干捞出来切碎,腊肉也切成小丁,锅里倒油先炒腊肉,把腊肉的油脂和香味炒出来,再把菜干加进去一块炒。

菜干吸油,必须油多才好吃。

腊肉咸,但菜干量多,还是要少少的放一点盐。

菜干被腊肉的油纸浸润之后再加点水焖一下,几分钟就好了。

炒好的包子馅盛出来放一边备用。

桌子上放一块干净的大木板,上面撒点干面粉。

先做馒头,盆里黄色的南瓜面团拔出来,稍微揉一揉,再搓成长条,用刀切成一个一个的小方块。

俩孩子站在边上眼巴巴的看着,对此很感兴趣,也想亲自动手来试一下。

小小的个头站着还没桌子高,方岚给他们洗干净手擦干,抱着站在椅子上,一人分了一个面剂子,让他们自己慢慢学着揉成圆形。

很好,厨艺就是要从娃娃抓起。

馒头很快就做好了,这一盆面做了四十多个馒头,蒸片和蒸屉都用上,冷水上锅,分两次才把这些馒头蒸熟。

蒸好之后给石头和妙妙一人一个拿在手里吃,石磨磨的面粉没有机器打的那么细腻,麦麸也去除得不够干净,但是吃着依然很好吃,加上南瓜淡淡的甜味,就这光吃馒头,方岚都吃了三个。

此时已经七点了,俩孩子吃馒头都吃饱了,方岚也就没再另外做晚饭,又给一人泡了一杯奶粉。

接着把另一盆面倒出来开始揉面擀面包包子。

俩兄妹依然兴致不减,要跟着她一块包。

但是他们手小,方岚擀了一些包子皮之后就把擀面杖交给他们,让他们一个揪面剂子按扁,一个试着擀皮子。

俩人卖力干活的时候喜欢抿着嘴,方岚也不在乎他们干的这些自己还要返工,他们积极的想帮忙,自己肯定是要鼓励的。

三姐弟在温暖的屋子里,包包子一直包到了快十点。

包好的包子已经蒸熟了一锅,石头和妙妙一人吃了一个,边吃还边夸方岚“大姐做的包子好吃,比外面买的还好吃。”

方岚对于这些夸奖照单全收,反正自从他们会和面、发面之后,一切菜都能拌成馅包进包子里,简称万物皆可包。

方岚是每熟一锅包子就要趁热吃两个,她也没数自己吃了多少,反正最后一锅熟了的时候,自己已经吃不下了。

蒸好的包子馒头端到外面,不到两分钟就凉透了。

装到干净的木桶里,用篮子罩住,接下来几天都不用做主食了。

已经深夜了,其他几人的屋子里都漆黑一片,早就睡了。

顾不得收拾桌子、灶台,赶紧给俩孩子放水洗手洗脸,让他们先睡。

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