第14章 婶婶做的肉最好吃（1 / 2）

姜满月做肉比苗向华她们都精细得多，先把猪肉焯好水，接着起锅烧油放入冰糖，炒出糖色之后再把焯好的猪肉给放下去。

等猪肉翻炒上了色，再以此加入调料翻炒均匀，盛进砂锅里，加入适量的水，放在小炭炉上小火慢炖。

因为小炭炉不太能离人，姜满月就坐在厨房门口，一边歇着一边看着炭炉里的火。

等李桂芬回来，姜满月的红烧肉都已经快炖好了，虽然盖着锅盖，但还是溢出了一些肉香味。

“满月，你在炖肉？咋那么香呢？”

李桂芬嗅着肉香味，忍不住就往炭炉边上走。

姜满月微眯着双眼靠在椅背上，点了点头，“去县城带了块肉回来，炖了个红烧肉。”

李桂芬被那香味勾得实在忍不住，发出好大一声咽口水的声音，两人都听得清清楚楚。

姜满月睁开了眼睛，随口说道，“妈，要不你拿双筷子来试试，看这肉炖烂了没有，炖烂了我就不加炭了，温着就行。”

李桂芬有点尴尬，摆摆手说自己还有事，急急忙忙转身往屋里走。

姜满月看她走了，还在后头喊，“妈，别忘了做饭，等会我去自留地摘两把青菜炒炒就能吃饭了。”

李桂芬一个趔趄，胡乱地应了两声就进屋去了。

姜满月不在意她，继续眯着眼睛在炭炉边打盹。

陆钧安很快就玩回来了，一进院子门就闻见了一股香味。

他现在对姜满月已经不再害怕了，反而有点喜欢黏着姜满月。

看见姜满月坐在厨房门口，香味好像就是从她面前的锅里发出来的，陆钧安三步两步就跑了过去。

“婶婶，这是啥呀，好香啊！”

姜满月直接对着厨房扬扬下巴，“去拿筷子来，给你吃一块试试。”

陆钧安连忙跑进厨房拿了一双筷子，乖乖地站在姜满月面前等她掀盖。

姜满月拿抹布包着，掀开了锅盖，顿时一股浓郁的肉香味扑面而来。

陆钧安口水都快下来了，他还没闻过这么香的肉味呢！

姜满月示意陆钧安去夹肉，“来，夹一块试试，看看炖烂了没有？”

陆钧安迫不及待地就夹了一块肉，直接塞进了嘴里。

姜满月都没来得及说出那句“吹吹再吃”，就眼睁睁地看着他动作神速地塞进了嘴里。

陆钧安被烫得直跳脚，不停地往嘴里吸气，还用手在嘴边扇风，但就是不舍得把肉吐出来。

姜满月赶紧去打了一碗井水，等陆钧安好不容易把肉咽下去了，让他把冰凉的井水含在嘴里，免得嘴里烫起泡了。

“看你急的，这肉还能长腿跑了不成？锅里还冒泡呢你就敢直接往嘴里放，要是把你小舌头烫坏了，你今天就只能看着我们吃肉咯。”

姜满月戳了戳陆钧安含着水的腮帮子，觉得鼓鼓地挺好玩，又戳了他几下。