第1013章 厨房争霸（1）（2 / 2）

“没事，你做你的菜，我喜欢亲自动手。”季小媪轻笑，婉拒了大厨的好意。

大厨见季小媪坚决，也不再说什么，回到自己的灶台前继续炒菜。

几个老妇人坐在角落处理着食材，时不时的偷偷看季小媪一眼。

季小媪感觉到了她们若有若无的打量，并没有在意，专心在做自己的事，她准备给方宸做个茶香鸡，把准备好的山药片、葱段、姜片、大砂仁、干辣椒、良姜、丁香、茴香、香叶、肉蔻等调料都放进砂锅中，再倒上酱料和早已经泡好的茶水，不停的揉搓让鸡入味，然后放到一旁让它继续腌制一会。

处理好了茶香味，季小媪又拿出了几对虾，将虾线扯出，用水洗净，再用虾头下窝炒出虾味，捞出虾头，趁热放进嫩豆腐，立即倒上开水，然后依次放入调料，再将洗好的虾身一起放了进去，让虾味完美进入豆腐中，最后焖煮一会，出锅前撒上香葱，完美出锅。

一瞬间整个厨房都是虾浓郁的香味，大厨也从未见过有人这般做菜，愣愣地看着季小媪做菜，结果自己的菜都炒糊了。

暗咒一声，将锅里的菜倒掉重做，只是双眸还是忍不住去看季小媪做菜。

她做的菜怎么处理他都看到了，但是她做菜的方法却闻所未闻，没想到虾头还能这样利用。

季小媪做好了一道菜，茶香鸡也已经腌得差不多了，将清水倒入砂锅中，上火焖煮。

剩下的两道青菜便是寻常的做法，大厨便也没有再继续看下去，待季小媪炒好了两道青菜，茶香鸡的香味开始蔓延整个厨房。

几个老妇人忍不住抬头闻着，这香味属实霸道，她们光是闻着就已经饥肠辘辘，又馋又饿。