第102章 大雪(2 / 2)
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柳雯雯听到要吃火锅,眼睛都发光了,说道"好呀,好呀,吃火锅"。
厨房里,柳含芙正在做麻辣牛油火锅,她先拿出以前买的牛油,切成块,然后准备了辣椒,小米辣,洋葱,干辣椒,花椒,八角,姜,蒜,香叶等材料。
柳含芙先将牛油炼出油,把油渣捞出了以后,放入花椒和洋葱炒出香味,把花椒洋葱捞出后,依次放入各种材料,炒熟了以后用余火闷直至冷却。
柳含芙又继续切了羊肉片,牛肉片,鸭肠,鸭血,炸了小酥肉,做了蛋饺,豆腐,豆芽,猪肉丸子,还拿出了在临州城买的白菜,瓜尖,还有一些野菜。
晚饭的时候,柳含芙就拿了三角架,架在了火盆上,又拿出一个锅放在三角架上,然后放入刚才炒的火锅底料。
再放入热水,等锅冒了以后就可以开始吃了,一家人围着火锅吃了起来。
文青夹了一块牛肉片,说道"这下雪天吃火锅可太舒服了,而且这个火锅又辣又汤,吃了以后整个人都变暖和了"。
白氏笑着说"你呀,就是馋猫转世,什么都喜欢吃"。
柳雯雯吃着丸子说道"姨母,姨母,我也是馋猫"。
大家都笑了,陆文杰边笑边往柳雯雯的碗里夹菜。
陆勇边吃,边说道"现在这外面也被大雪覆盖了,大家都出不去,但只怕这风雪一停,很多已经断粮的人就要出来了,我们家等开春了就走,这场大雪以后,只怕这里又会尸横遍野"。
柳含芙点了点头说道"这段日子我们就继续准备上路需要的东西,等过完年了,天气回暖就出发"。
白氏说道"好啦,虽然要走,可也过完年呢,今年虽然没有在家过,但是也是要过的,还有十多天就过年了,大家准备起来"。
柳含芙说道"是呀,我们家准备准备过个好年再继续赶路"。