第86章 野猪肉干锅（2 / 2）

山洞里，白氏抱着甜甜，柳含芙拿出了好久不用的铁锅，陆老爷子用石头搭了一个临时的灶台，陆勇带着陆文忠几人去不远处的水潭边处理野猪去了。

柳含芙先是准备着食材，她今天打算给大家做一个野猪肉干锅，还拿出了她以前在承恩公府里时做的果汁。

陆勇几人处理好猪肉以后，柳含芙的食材也准备好了，只见柳含芙切了一块猪后腿肉来备用，然后又让陆文忠砍了一只猪蹄。

柳含芙先是拿着砂锅炖了一锅猪蹄，然后把野猪肉切成片，猪肉片中放一大勺料酒，佐料抓匀码味。

锅中放油烧至六成热，下猪肉片炒散至表面发白，将肉片推至锅边，改小火，下姜、蒜、泡辣椒碎、八角、香叶、干辣椒段炒出香味。

下油辣椒，再将锅中所有食料翻炒匀，加约一斤水、香辣酱烧沸，再放去准备好的蔬菜，豆芽，豆干，白菜，莴笋，木耳，最后收浓汤汁，撒入香菜碎翻匀。

山洞里飘满了香味，文青和文义吞了吞口水，柳雯雯早已坐在锅边了，柳含芙给每个人都拿了一杯果汁，一大碗米饭。

陆文杰因为受伤，暂时不能吃辛辣的东西，所以柳含芙给他炖了猪蹄汤，中国不是有句话叫吃哪补哪嘛。

饭菜都做好后，所有人围着锅吃了起来，野猪肉原本就比较柴，比较老，可是经过柳含芙做的以后，又香又辣，无比下饭。

文青和文义已经辣的头都出汗了，还是忍不住的大口大口吃，再喝上一口甜甜的果汁，简直是人间美味。

吃饱喝足以后，就准备休息了，柳含芙同样在地下铺满草席子和被子，忙碌了一天，大家早早的休息了。