第31章 栗子糕（2 / 2）

这也是村里很多人羡慕白氏原因，虽然居家穷了一点，但人家命好，公公好，丈夫宠，儿子孝顺。

柳含芙把板栗洗完，用小刀划上口子，然后起锅，放油，放栗子，放糖，炒了一会以后又放了一点水，然后盖上盖子，然后就去用另外一部分栗子打算做栗子糕。

栗子先煮熟，然后取出栗子肉，加入食用油，糯米粉，在上柳含芙以前自己做的桂花粉，揉成团，捏成一个个大小一样的团子，在做的时候柳含芙发馅，如果要做去卖，还得准备一个模具，这样才能卖得更好，

把团子在捏四方的糕点状，没有模具，所以没有花纹。再把捏好的栗子糕拿蒸上，一个时辰以后就可以蒸好了。

白氏一进门就看闻到了一股糖香味，她看到了柳含芙在厨房，就笑着问说"芙儿，又做什么好吃的了，怎么这般香甜"。

柳含芙看到白氏，甜甜的喊了一声娘，说道"我在糖炒栗子，娘等会帮我尝尝"。

白氏笑着答道"不用试我也能闻出肯定好吃，你不知道，他家几爷仔吃了你做的葱油饼，差点把舌头都吞了"

婆媳二人在说笑期间，糖炒栗子就熟了，当打开盖子那一下，看着炒得焦糖栗子，白氏惊讶到"这个居然是栗子，栗子还可以这么吃吗？"。

等柳含芙让她尝了一颗以后，说道"芙儿，这东西太好了吧，我从未吃过这么好吃的栗子，简直跟糖一样，香香甜甜的"。

柳含芙当然知道，这个时代的栗子其实远没有现在那么甜，甚至果肉有一点柴，所以人们都不太爱吃，可是经过柳含芙糖炒以后，变得更加的软糯香甜了。

说话期间栗子糕也熟了，柳含芙让白氏尝了一个，白氏吃完以后直说这个糕点比镇上铺子的糕点还要好吃。

柳含芙也尝了一下，味道很不多，尤其是栗子糕，出了栗子的香味，还有一股淡淡的桂花香，是挺好吃的。

柳含芙问道"娘，你觉得我做的这个东西会有人买不"。

白氏高兴的回答，我觉得能，等晚上公公他们回来了我们一起商量。