第26章 考试2（1 / 2）

她先把代替姜的植物刮去皮，拍扁，切丝。

接着，把咕哩鸡腿洗干净。

咕哩鸡腿很大，所以，她把不能吃的全斩掉，留下可食用的部分。

她把姜炒香，然后加入鸡块爆炒，加入白酒翻炒，加入水，中小火炖姜鸡1个小时。

整个考场，蔓延着浓郁的姜鸡香味，其他考生还是第一次闻到如此香的汤。

在炖鸡汤的过程，她着手处理蛤蜊。

蛤蜊海带汤取名：天下第一鲜汤。

先把蛤蜊泡在清水里，加一勺盐，几滴食用油，让蛤蜊可以吐出泥沙。

把海带冲洗干净泡水。

这个时代没有豆腐，所以，她只用海带和蛤蜊煮汤。

女主持人终于来到她面前。

“你煲的汤好香啊！”

“谢谢赞美～”

“糖小姐，可以介绍你煲的汤吗？”

女主持人说话的同时，忍不住咽口水。

“现在煲着的是滋补阳光鸡汤。”糖甜橙淡然说道。

“名字取的真好，可是咕哩鸡的汤真的很好喝吗？”

“鸡汤可以补充营养，解表散寒的，对于感冒者来说，喝一碗鸡汤，就能快速出汗，暖胃暖身体，非常滋补。”

“是这样吗？我不信～”女主持人笑了笑，又继续问道：“那你现在在做什么？”

“处理天下第一鲜汤的食材。”

女主持人又再次笑了起来，问道：“这是变异蛤蜊吧？很多沙子，很多人做出来的菜很腥的，吃得满口泥砂，你挑的两样食材都对你很不友好哦？你真的是来考证的吗？”

糖甜橙莫名其妙的瞥了一眼女主持人，不解：“我不来考证干嘛浪费这个时间。”

“哦。”女主持人尴尬的笑了笑，“那你加油哦！”

说完，她离开了糖甜橙的厨房考位，采访隔壁的考生去了。

糖甜橙眼看蛤蜊把泥沙全都吐出来，冲洗了三遍捞出。

锅里注入清水，加入代替姜丝的植物，把海带倒入锅里煮，煮开后转小火炖，到时候再把蛤蜊加进去煮。

滋补阳光鸡汤是第一个煲好的汤，她只需要在考位上点击按钮，就会有工作人员过来把鸡汤端到共享设备扫描，每一个环节都有监控进行录像，不管是考生还是任何工作人员都不允许在汤里做手脚。

把汤的数据传入云端，可永久供人查阅作为依据。

四位考官已经坐在餐桌台，糖甜橙是第四位完成第一份煲汤的考生。

人还没把汤端上台，他们就已经在不远处闻到鸡汤的香味。

工作人员给四位考官舀了一碗鸡汤。

鸡汤的色泽好看，端起汤碗香味扑鼻。

其中一位女考官妮乐玛问道：“这是鸡汤，用的是咕哩鸡？”

工作人员回答：“是的，选用的是咕哩鸡。”

妮乐玛没想到竟然是咕哩鸡的肉汤，她试探性的喝了一口，眸光发亮，挖槽，实在是太鲜美好喝了。

好香，好好喝啊～

“你加了白酒？”女考官对着屏幕里的糖甜橙问道。

“对，加酒可以提鲜。”糖甜橙看着摄像头解释道。