第185章 总难如意(2 / 2)
顾明川虽然没做过生意,但有一份想帮沈香香的心。
“是可以试试,总之慢慢来吧。”沈香香不想把工作上的情绪带回家,对于顾明川的提议更是含糊其词。
回到家的沈香香和往常一样坐在房间里整理账目,心里不由的想起顾明川说的事情,眯着眼在一旁的纸上写写画画。
她不是没盘算改变,只是在众多的方案中,她还没想好挑哪一个。
上一世的她是在各种厨艺大赛中建立了声望后才开的私房菜馆,有自己名厨的招牌在,丝毫不用担心客源。
可现在不一样。
现在的她被别人提起时只会被人夸赞是赢了隆华的人,除此之外也没别的了。
这名声还是不够响亮。
沈香香双手托腮,苦恼如何才能让自己像上辈子那样声名远播?继而用自己的声望带动销量。
可连着想了两天,他也没想出个合适的办法来,最终决定还是走以前的老路,用食物的味道征服客人。
瓦罐汤没有之前摆摊的时候卖的好,沈香香便研究每天顾客对于瓦罐汤的选择把那些不好出售的瓦罐汤配方改了一次又一次,经过多次的实验,瓦罐汤的生意慢慢好了起来。
沈香香紧绷的神经,有了片刻的松懈。
可这松懈并不能维持很久。
瓦罐汤短暂的撑起了铺子的生意,可这对于沈香香来说还远远不够。
白贺晨抱着发挥余热的心情来到药膳铺子坐堂,可如今这半个月过去,眼看着铺子里的生意从一般到如今每天都能卖完,可他每天上午那张小方桌的对面几乎没有人。
好不容易来了一两个,也都是些头疼脑热的小病,开方抓几副药回去吃吃也就差不多了。
之前和沈香香谈好的药膳客人更是没有上门的。
沈香香面上不急,可在柜台里坐着无事时已经将宣传的传单改了四五遍。
“或许是药膳没有市场。”白贺晨在知道沈香香要看药膳铺子时心里早就已经打过鼓了。
偌大的北京城,古往今来做食品和药材生意的不知繁几,但把这两样东西结合在一起做成药膳还开店的沈香香算得上是头一遭。
以往这些滋补的汤汤水水只是豪富之家厨娘们为主人精心烹制的菜肴,绝不是当街贩卖的玩意儿。
“不是没有市场,只是还没出现这第一个吃螃蟹的人。”
沈香香依旧信心满满。
她相信自己在前世能经营好私房菜,也相信如今的自己能在这里大展宏图。
现在没有人光顾药膳,以后总会有人来的。
柜子里那几百张传单已经等着了,沈香香也等着挑一个人多的时间和医院进进出出的人打打交道。
第一批传单的客户群体锁定在产妇身上,产后是女子最为虚弱、最需要修养的时候,正确的饮食对他们的身体恢复有着极大的好处。