第52章 52级新手玩家（1 / 2）

看到众人的目光都汇聚到自己的手上，赵掌柜终于开始解答疑问了。

“诸位——这香辣中的‘辣’来自我手中的辣椒，它产于城外东山上，被我们东家偶然发现，随后运用到菜里，这才有了今天这出新菜。”

“辣椒之味远超茱萸，辣的更直接、更痛快，所以才直接以“辣”取名。”

众人被他说勾起了兴趣，这是什么新鲜吃食？又该有多辣？

还不待细想，那道连接着后厨的帘子此刻被掀开了，几个店小二托着托盘鱼贯而出，随后将一道道新菜摆在菜牌下。

十六个盘子对应十六张菜牌，菜名和菜色一一对应，这下不怕看不懂了。

店小二摆盘的空档，好奇的众人已经围了上来，对着一道道新奇的菜色，发出或疑惑、或赞叹的讨论。

“这鱼香肉丝色泽油亮，一看就好吃，不过为了不见鱼肉啊？”

“嘿！看你这话说的，你看看旁边的麻婆豆腐里有‘麻婆’嘛？”

“哎呀呀，这水煮肉片真该改名叫水煮辣椒了，辣椒都快比肉多了！”

也有那吃不了辣的，好不容易挤到前面，刚准备深闻一口菜香，就被扑面而来的辛辣劲儿给顶了回去。

那人赶紧背过身去，用衣袖遮住下半张脸，开始不住的“阿嚏——阿嚏——”

最后还是赵掌柜站出来一声高呼，“各位可别小瞧这辣椒，它辣起来可霸道的很呢！所以这次还是老规矩，咱们先试再点！”

这话一出，不止正经来吃饭的高兴，还有那特意来占小便宜的，更是一阵狂喜。

试吃，就是让他们白吃的嘛。

今天必须在这白吃一顿，他就光试不点！

不管各人的想法如何，赵掌柜这番话落，屋里的讨论声开始变成点单声，并伴随着此起彼伏的“咳咳咳”和“阿嚏——阿嚏——”

“嘶——这水煮肉片真过瘾啊！一口下去是又香、又辣、又麻，这滋味儿真绝了！”

“斯哈斯哈——我同意！辣是真辣，过瘾是真过瘾！我得点一份！小二给我记上哈。”

“香辣口味果然名副其实，又香又辣！快先给我来份米饭。”

“嗐我也要一份！本来这个点都不饿的，愣是给我吃饿了。”

······

三天上新期过后，辣椒就这样在成州府里流行起来，不少酒楼食肆也出现跟风模仿的趋势。

这也不是第一次了。

之前的糖醋口味和卤味同样也有不少店家模仿，虽然能百分百复刻的极少，但也有几家能做的有模有样。

一开始赵掌柜还不忿过，沈昭却觉得没什么。

口味这东西又没什么版权，自然是谁家都能做。

而且虽然学的是好味居的调味，但各家也都有改良调整，所以最后的成品倒是各有特色。

这样百花争艳的场面也是沈昭想看到的，如此才更利于厨艺水平的整体发展。

“赵掌柜放宽心，他们做的再多，也盖不过咱们首创的风头。反而他们这么做了，才是替我们做宣传呢。”