第 63章 青椒肉丝（2 / 2）

夏绵绵看她娘瘫了煎饼。就打算做道酸辣土豆丝，和青椒肉丝。卷在煎饼里非常好吃。

土豆青椒切丝，葱切段，生姜已经用完了，从她回来，一直在炒菜，这生姜一不留意就用完了。

“阿娘，咱家的生姜是买的吗？”

“不是！你姥姥家给的，咱家这么穷，怎么会买这些调味品！”

夏绵绵疑惑：“那我姥姥家有钱？”

“姐姐你忘了，咱们姥爷家是种生姜和大蒜的！他们村里是靠这个吃饭！”

夏云朵听了姐姐询问，忙帮忙解惑。

这俩孩子不知道什么时候从外面玩耍回来的！

夏绵绵听了云朵的话，才想起来有什么不对劲的地方，明明家里很穷，家里却有蒜头，和生姜！原来是姥爷家给的。

夏绵绵想着事，手里忙不停，第一道酸辣土豆丝就炒好了。

肉丝里放了一点点淀粉，搅拌均匀之后备用。

锅烧热放入油，葱段炸锅，肉丝在锅中快速翻炒，滑一下就盛了出来，趁着锅中还有一点点余油，把青椒丝下入锅中翻炒！加入盐，酱油，调料，翻炒两下，再把肉丝倒进锅里一起翻炒，不一会就传出青椒肉丝的香味。

“哇！姐姐你在炒肉菜！我都闻到肉香了！”夏平闻到香味跑了进来，看着夏绵绵眼睛发亮！

“真的吗？我瞧瞧！”

夏云朵听见弟弟的话，忙跑进厨房，踮脚往锅灶里看。

沈秋禾忙伸胳膊拦住夏云朵。

“你这馋丫头，赶紧的快出去，等会你阿姐就做好！把筷子带上！”

夏云朵听话的不再上前，拿着筷子出去，心想着等一会就知道是不是肉了。

夏绵绵快速翻炒几下，这道青椒肉丝就做好了。

沈秋禾净手后，把杂粮粥每人盛上一碗。

夏绵绵把两份菜端上桌。夏云朵夏平已经乖乖的坐好等着了。

“真的是肉菜！哈哈…我猜对了！”

夏云举着小手，事宜自己猜对了。

沈秋禾冲她们温柔一笑说道：“快吃吧！马上凉了。”

夏绵绵拿了一张杂粮饼，把土豆丝，和青椒肉丝，均匀的放到饼上！递给沈秋禾。

“呐！阿娘！你先尝尝！”

沈秋禾接过饼，咬了一口。

“嗯～！不错！这个“炒菜”是真的好吃，阿绵你说咱们能不能教给咱亲戚，这种做菜的方法？”

夏绵绵正在给夏云朵阿平卷饼。听了沈秋禾的话，手上的动作一顿。她把饼递给俩孩子。

夏绵绵和她娘郑重其事的说道：“阿娘，我是打算用这个技术，开个小食肆，想挣点钱，让阿平上学，还有云朵也要识字！”

“这这…能行吗？咱也没有本钱啊？租铺子可不便宜！”

沈秋禾听了大女儿的话，吓了她一跳，有点胆怯的询问。

“阿娘！你听我说，我手里面有点钱，咱们可以先摆个摊试试…！”