第1094章 【会员加更】如懿传-嬿婉(64)燕窝细粉(2 / 2)
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皇帝-弘历:" 哦,那朕倒是也来得巧了,正好朕也饿了,便奉上来让朕先来尝尝嬿婉的手艺退步了没有。"
嬿婉在心中翻了个白眼,燕窝这东西虽然没什么营养价值,奈何大家都喜欢,嬿婉攒了一段时间才凑出今日的分量,本想做了让大家吃个新鲜,没想到却被皇帝截了胡。
澜翠带着人从厨房中又捧出许多点心和小食,最后便是那碗燕窝细粉,如懿看了一眼,便笑道:
乌拉那拉如懿:" 燕窝贵物,原本不许轻用,宫中制法,多是用嫩鸡、新摘菌子并上好火方三样汤滚之,火方则以金华产最佳,细细煨透后除去杂物,撇去油脂,只余清汤慢炖才是最佳,民间则是常用肉丝、鸡丝夹杂其中。"
乌拉那拉如懿:" 东西贵精不贵多,如今令嫔妹妹用了足足三两燕窝盖足碗面,与细粉混同,将所有的东西堆放在一起,一眼望去如满碗白发,不知又是何等做法?东西用得贵而足,固然显得妹妹大方,只是倘若配置不当,失其美味,只怕反倒是浪费了。"
如懿笑的温和,看似在指点嬿婉,但话里话外不过是挤兑她出身低微,有了好东西也不会做,也不知自己是如何得罪了她,向来温和的一个人,今日竟然当着众人的面来落自己的面子。
嬿婉:" 回娴妃娘娘,这绿豆粉丝虽然不是什么金贵食材,却是嫔妾小时候常用之物,嫔妾的额娘惦记嫔妾,还特意托人送进了宫,原是小家子玩意儿,尝个新鲜罢了。况且皇后娘娘不嫌弃嫔妾手艺粗陋前来赏脸,各位姐妹也前来捧场,若是嫔妾再不多用些好东西,反而显得嫔妾小气了。"
高晞月:" 就是。娴妃你也不用阴阳怪气的,炫耀自己有多博学,你说的那些谁不知道,当只有你一个人读过袁枚的《随园食单》吗?令嫔宫中的东西是好还是坏,我们自己心中有数。况且我们本来就是吃白食的,哪有放下碗反过来骂厨子的道理。"