第146章 师姐，下午的教训不够深刻是吧？（1 / 2）

通常做芝麻酱是不用这么繁琐的，但白夜想的是反正要做，干脆熬点香油出来备着。

如果用古法小磨香油的办法来做芝麻酱的话，芝麻的炒制程度就显得格外的重要。

但凡火稍微大那么一点点，或者炒的时间久了几秒十几秒，亦或者是炒完没有降温的话，都会造成成品芝麻酱口感泛苦。

假如只是为了提取香油的话，那倒是不必在乎那么多，剩下的渣子直接丢掉就可以了。

一边不停地用勺底轻轻敲打着芝麻糊表面，一边拍打锅壁，让表面的芝麻糊渐渐沉到底下。

在这个过程中，越来越多的香油开始浮上来，最后更是结了厚厚一层。

跟撇浮沫的手法一致，将这些浮在表面的香油收集起来之后，准备工序才算是告一段落。

传统的沙县飘香拌面只需要用到花生酱，但有些地方的人不吃花生酱，就会用芝麻酱来代替。

起锅，烧油。

下入一把葱头熬上一会儿，再将葱段也丢进去。

小火慢炸，直到葱段变成焦黑色就可以捞出丢掉。

两勺花生酱，一圈酱油，盐、白糖、刚刚熬好的葱油，一点点香油，再加一勺煮面汤迅速搅拌，将花生酱泄开。

最后，将酱料淋在煮好的面上，撒上一把葱花就算是大功告成。

这盘看上去简简单单连佐料都没有的光面，却散发着无与伦比的浓烈香味。

葱油、香油、花生酱三者的香味完美地融化在一起，在面条热气的蒸腾下迅速升华。

齐落雪呆呆地看着这碗面，喉头滚动：“那啥，师兄我好像又可以了，给我也做一碗呗~”

“你确定？”

别看这份面简简单单，但是花生酱本身就是高热量的东西，再加上葱油和香油，一盘下去那是相当的顶饱。

虽然不晓得具体会有什么功效，但他的目光已经落在了齐落雪微微鼓起的小腹上，眼神中透露着询问。

都这样了，还吃？

被他这么盯着，齐落雪有些尴尬地挡住小腹，“干、干嘛啦，给不给做嘛！不给做我自己也能做~”

刚刚看了一遍她就已经会了，根本没有半点难度，难的地方只是在熬酱炼油那一块。

“做做，雪儿想吃难道师兄我还会不给做吗？”

伸手在侧脸上点了点，“你懂的。”

正拿起筷子准备大快朵颐的柳清梦，看到他这个动作后突然愣住。

随后，在齐落雪还没反应过来之前走上来十分干脆地凑过去轻轻一点。

“嗯？”

白夜疑惑地看着她，后者不在乎地笑笑：“没事，突突然想到了一个好主意，觉得提前养成习惯比较好。”

“不是，咱俩什么关系，用得着培养这种习惯？”

“什么关系师弟你不是应该比我更清楚嘛，主人？”

“主……主主主……主人？？？？？”

齐落雪噔噔噔连退三步，吃惊地捂住红唇，眼底满是震惊。

师兄居然好这一口？

“啪”