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第22章 排骨汤,红烧鸡翅,肉沫豆腐,醋熘白菜(2 / 2)

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宋星宁朝他一笑,转身准备起食材,首先是排骨和鸡翅要先焯水,正巧炉子的火还没灭宋星宁打算就着炉子自己添些柴火烧水做菜,她刚要弯腰去捡柴火,只见帝君撷扶起她手里稳稳拿着几块大块柴火放入炉子中,“我来烧,你去做吧。”

宋星宁看了看他极为认真的脸,又看了看他手中的柴火一步三回头的走到了案板前,帝君撷见她如此心中只觉好笑,“放心吧。”见他如此信誓旦旦她也只好点了点头。

不一会那两口大锅便同时咕嘟咕嘟冒着热气,宋星宁把伙房师傅早已备好的排骨和鸡翅分别下入锅中,汆水的这功夫她也没停下,而是切好需要的肉沫、豆腐、白菜和其他配料。

帝君撷一边烧火一边看她手指翻飞,菜刀在她手中仿佛是熟悉的武器,手起刀落间一切配菜便已经准备就绪。

那边焯水的排骨和鸡翅也已经被她捞了出来,首先肯定要先把排骨炖上,这次的排骨因为帝君撷受伤了所以加了些中药,等食材都放入砂锅中文火慢熬便好,不需多过费心,而接下来的鸡翅宋星宁打算做红烧的,焯好水的鸡翅被放入油锅之中煎至两面金黄,接着倒入酱油、盐、料酒等各种所需的调料,幸好上次的调料还剩下了一些不然宋星宁还真不知道怎么从别墅明目张胆的把调料掏出来,做完这些把水没过鸡翅等待即可。

接下来是肉沫豆腐,首先是腌制豚肉,豚肉沫中放入盐、酱油、料酒,然后放在一旁静置,接着调一碗料汁儿,碗中撒上淀粉、盐、酱油等调料搅拌均匀,做完这些宋星宁把一边的白菜拿了过来,醋熘白菜要想好吃醋和糖的比例必须给足且不能一多一少,其实每一道菜不同的人做出来口味都有些不同,但无论如何好吃才是最重要的。

宋星宁见油锅已经烧热,手里拿着放置胡蒜末、干辣椒圈的盘子一把全部倒在锅中,锅里瞬间爆出辣椒的干香和蒜末的辛香,许是帝君撷闻不习惯,被呛得有些咳嗽,宋星宁见此赶紧倒入白菜快速翻炒,白菜吸取了辣椒的辣味,接着宋星宁倒入醋、酱油、盐、糖等调味料,别的倒还好说,但那醋一到进去宋星宁都被醋刺激的皱起了鼻子,醋的酸味被热油激发,一下子满屋全是醋的酸味儿甚至有些冲鼻子,又是大勺的快速翻炒,等菜盛出锅帝君撷已经被菜香刺激的饿的肚子咕咕叫。

这边的豚肉沫也已经腌的十分入味,热锅凉油放入肉沫,等肉翻炒变色宋星宁立刻倒入胡蒜、芤沫、百辣云去除腥味,接着倒入豆腐继续翻炒,因为豆腐极其易碎所以宋星宁翻炒的动作变得极其小心,感觉差不多了,倒入刚刚准备好的调料汁,此时豆腐和肉沫上裹着一层薄薄的芡汁儿,十分诱人。

菜都做完宋星宁吩咐伙房的打杂士兵帮她端着盘子一起走到主帐门口,那打杂的两个小伙子不禁面面相觑,心里只觉这菜真香,要是能再吃一次世子妃的手艺便好了。

待二人落座菜也落桌,饭菜的香味随着几个菜的热气飘散在空气之中,宋星宁也觉肚子空空,帝君撷给她盛了一碗饭放在她面前,她低头谢过拿起筷子夹了一个鸡翅放在碗中,鸡翅的汤汁呈现油亮亮的红褐色,远远便能闻见它散发出的醇厚香气,鸡翅被炖的软烂无比,咬上一口只觉香味四溢,不需要多用力那鸡翅便脱骨而出,因为炖煮时间足够长且帝君撷的火烧的极稳,鸡翅并没有因为火大而烧焦也并没有因为火小而不熟,此时的鸡翅状态刚刚好,吃上一口只觉得美味至极,就着鸡翅的汤拌上一口米饭更觉入境一般幸福,一口接着一口简直停不下来。

帝君撷则是用勺子舀了一口肉沫豆腐放入口中,首先感受到的便是豆腐软嫩的口感,因为加了豚肉所以豆腐不仅仅是豆香和调味料味儿更多的还有豚肉荤香之气,米饭配上此菜实在是绝配。

接着宋星宁一筷子夹到了白菜上,这白菜看起来便觉十分下饭,原本雪白的菜帮嫩绿的菜叶此时都变成了淡淡的褐色,白菜上还点缀着红色的辣椒圈,看起来便觉十分诱人。

放入口中首先便是白菜脆爽的口感,接着便是醋溜过后的酸甜咸辣之味儿,虽然味道极其丰富,但每个都融合的很好,酸味和辣味极其开胃,宋星宁吃了几口只觉额头冒起少量的薄汗,但仿佛有魔力一般让人停不下来,只觉吃了还想再吃。

二人狂风席卷一般吃完了所有的菜,幸好宋星宁虽然做的菜数量不多但分量很足,足够二人吃饱,等二人吃的差不多那边的排骨汤也被伙房打杂小兵给端了过来。

此时的排骨汤炖的极其软烂,汤已经熬成了乳白色,除去排骨的香味还弥漫着淡淡的药草香,不过宋星宁对放了中药的排骨接受无能,一整锅的汤最后都到了帝君撷的肚子中。

不在家中帝君撷对外面的吃食毫不讲究,平时什么艰苦环境都住过,多难吃的都吃过,如今吃上一次宋星宁做的饭只觉得美味至极仿佛又在家中一般,心中不禁觉得十分宽慰。

而这边的宋星宁懒散的靠在凳子上抱着肚子哼哼唧唧,这两天她也没有好好吃饭,因此这会子吃的快了些竟有些肚子疼,帝君撷见她如此吓得立刻叫来行军大夫,大夫看过只说吃的太多又太急,幸好她没事,帝君撷这才松了一口气,他其实明白她不适应这里的生活,只是为了他,怕他受伤,她才甘愿留在这里,不过这次只是简单的击退匈奴,很快他们就可以回家了,到时候加固城墙,把林子都围上,如此一来她也可放心一二。

看她如今如此遭罪,他心中十分不忍,接过大夫熬好的药一勺一勺喂到她的口中,做完一切他和衣躺在她的旁边大手为她揉着肚子,宋星宁此时疼的也顾不上许多,只觉他大手揉过的地方确实舒坦些许,慢慢窝在他身侧沉沉睡去。

帝君撷见她睡得十分香甜自己的困劲儿也跟着上了来,便也闭上了眼睛随她一起入睡,二人一夜好眠。

……

翌日一大清早太阳还未升起,帐中烛火透出薄薄的微光,此时帝君撷睁开了眼睛,见她枕在他的手臂中睡得香甜,整个人像只小猫般窝在他的身侧,二人贴的极近,他甚至低头鼻息之间都是她发油的荷花香气,而她的身体也虚虚靠在他的旁边,甚至能感受到她传来的体温,帝君撷微微弯起小臂,只见她的身子慢慢靠近他,整个人树懒般依靠在他的肩膀。

他不禁心中偷笑起来,温香软玉在怀他实在不想这么早就起来,于是便又阖上了双眼。

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