第17章 卤鸭货（2 / 2）
一众人吃饱饭帝君撷见她不肯走倒是也不强求，只不过还是把小九叫了过来随身保护她，一见小九过来宋星宁心中只觉高兴，倒不为别的，劳动力又多了一个，尤其是下午要收拾鸭肠，她其实不太爱收拾这个东西，因为味道嘛，真的有点难闻。
小九这个苦力要是知道自己来是干这个一定言辞犀利的拒绝，但是此时后悔已晚，只得坐在小凳上堵着鼻子眉头紧皱的手里来回搓洗，见此宋星宁真是觉得他滑稽好笑，她一笑小九就无奈的叹气，她笑的更欢，不过很快她也笑不出来了，那滑腻腻的肠子在手中打滑，一众人收拾到头昏眼花才把所有东西清洗干净。
接着便是各种素菜，这种时候土豆是最多的，接着便是白菜，这里倒是有一些藕的存货但是极其稀少，不过木耳倒是蛮多的，因为冬季食材有限，尤其是大营中找到些许蔬菜已经极为不易，众人把菜按照宋星宁的要求洗好切好。
一切准备皆已完成，只等备好料然后给食材汆水，几口大锅同时下入食材，幸好宋星宁早就猜到了这边的香料和调料绝对不够，在她出来之前就已经用大篮子装满了需要的调料，现在只需要拿出来即可，众人问起来她也只说是自己配来做菜用的。
放入料酒按照食材不同的汆水时间分别捞出，接着便是放入宋星宁准备的各种香料，现在要先把荤菜放进去，尤其是些耐煮的，只待荤菜煮的已经熟透才能放入素菜否则尤其是土豆煮着煮着全都化在汤里了。
只见厨房二人一组围着一个锅灶，宋星宁一声令下二人抬起焯好水的鸭头、鸭脖等物，随着大盘子一倾斜，一众荤菜被齐齐倒入大锅，接着每个锅倒入一盘准备好的香料，现在只需烧火添柴等候即可。
“好香啊。”那打杂小兵叫李柱，此时闻着锅中的香味他不禁发出惊叹，这味道真的是他小时候都不爱吃的东西做出来的吗？怎么会如此的香。
随着香味越飘越远，闻到的不只是李柱一人，整个伙房大帐都充斥着卤鸭货的香料之味儿，那味道如果形容起来，对于这些未曾闻过如此多香料之味儿的人来说简直是异香扑鼻，各种香料混杂在一起的味道互不争抢，各有各的香味但又结合的很好，使整个伙房荤香十足，就连那老胡头都不禁翘起胡子，不过未吃到之前他还是有些不屑，闻着倒是还行，不知味道如何了。
宋星宁也不管其他人怎么想，她现在只期盼可以快快的吃到卤鸭货，不过也不是煮好了立刻就能吃而是还得浸泡到入味才行，想到这只觉得口中津液直流。
又过了好一会儿，伙房里的蒸汽熏得屋子白茫茫的，宋星宁吩咐小九撩开帷幔散一散雾气，这一打开可好，那香味顺着今日的风齐齐吹到将士的营帐之中，众人都觉得今日伙食定然不错，这香味也使他们期待起今日的晚膳。
可人群中不知谁说了一句“你们还不知道这东西是啥吧，这可是鸭脖子、鸭肠、鸭头等物，脏的嘞，要吃你们吃吧，我才不吃呢，实在是咽不下去。”那人说完还撇撇嘴，众人一听是这东西做的顿时兴趣全无，他们中也有贫苦人家，如同李柱一般，儿时就吃这东西如今只觉得听到都犯恶心，尤其是处理的不干净，又腥又臭实在是难以下咽，如若不是实在没钱，他们打死也不吃那东西。
顿时还兴致勃勃的人失了兴趣，只盼今日伙房的其他菜好吃一些，以便充饥。
宋星宁这边已经叫人捞出荤菜，如今只需下入素菜煮熟即可，素菜熟的极快，没一会便可捞出，今日食材非常多，实在是没有容器以供它们浸泡，突然宋星宁想到了大缸，等小九和李柱几人搬来大缸刷洗干净正好这时素菜也好了，宋星宁吩咐众人把食材一起倒入大缸等待其浸泡入味，这时的菜呈现淡淡的褐色，颜色不深但味道不容小觑。
一切做好宋星宁收拾收拾东西带着小篮筐回到了主帐，此时帝君撷正在与众人讨论下一步的计划，宋星宁来的前几天匈奴还跃跃欲试，不知为何这几天竟然出奇的安静，一旦反常必有妖，帝君撷带着各位副将准备先守而攻，但他如今说的却是假的策略，这是他一早便想好的计谋，只为那人漏出马脚而他一击即中。
宋星宁见众人在此悄悄退出营帐留给众人讨论，而她则是让小九跟着她，二人在伙房准备起其他吃食，不过这食物是给帝君撷特意准备的，本身作为将军就有吃小灶的权利，所以宋星宁此举也并不过分，况她作为将军的妻子心疼夫君本就是应该，众人只觉得将军夫人与将军十分恩爱，艳羡还来不及。
晚上她打算给他加一个补血的鸡汤，备好了些许的红枣、党参、枸杞等药材。
接着便是处理整鸡，因为只帝君撷一人喝汤所以宋星宁选的鸡是最小的那只，她习惯做鸡汤前先把鸡肉焯水，然后打掉血沫，因此她现在要先冷水给剁好的鸡块汆水，等到做好这一切便是真正进入炖鸡汤的这一步。
热水咕嘟冒泡，宋星宁把汆水洗净的鸡块再次倒入锅中，依次下入红枣、枸杞等补充气血的食物，接着又是漫长的等待，此时鸡汤已经慢慢渗出浅黄色油脂，接着倒入准备好的胡萝卜和山药，只等食材熟透即可出锅。
宋星宁趁着此功夫走到大缸前看了看静止浸入汤中的鸭货，一掀开盖子香味更加明显，宋星宁连连点头，就是这个味儿。
其他锅灶也没闲着，众人做着各种大锅炖菜，几乎是怎么方便怎么来，但是说真的，属实是没什么食欲，每个都非常清淡且味道平常，不能说难吃，但是也没好吃到哪去。