第13章 地三鲜(2 / 2)
“回世子妃,已经亲手交到了世子手中,世子回说等他处理好便亲自前来。”暗卫说完弯腰行过一礼。
那个温泉如今自然是不能去泡了,帝君撷没来之前还是越少人知道越好,宋星宁还在琢磨着要不要派人守着,但如果人去的很多一旦泄露出去怕是不利啊,她在房间里来回踱步。
暗卫似是看出她的为难说道“世子妃不必为难,世子吩咐既然温泉已有人知道不如让众人以为只是普通温泉,若是加派人手反而不好,一切事情等他前来处理就好。”
“也好,那你退下吧。”宋星宁刚说完暗卫便一个闪身消失在她面前,只一个瞬间便不见人影。
她在住持那待了好一会,此时已觉得肚中空空,寺庙的僧人一日两餐,因此正巧此时厨房空着,她一听只觉手痒嘴馋的很,和那里的师傅说借一方宝地,师傅见她这么说自然无有不依。
寺庙因为在山中,所以食材运输极其不便,大多为三天一次,今日正逢第三天,明日才会有新的菜运来,因此的菜种类并不算多只够饱腹罢了。
幸而宋星宁的别墅应有尽有,所以做起菜来倒是也毫无压力,正巧寺中有马铃薯和落苏(茄子),她从别墅可以取些辣椒,做个地三鲜应该是没有什么问题。
再清炒一个豆芽和豆皮胡萝卜炒木耳,最后来一个豆腐汤,三菜一汤虽然不多但是这种条件下也是非常不错。
说做就做,宋星宁先是给所有食材清洗干净,接着把马铃薯和茄子都削了皮切成滚刀块,然后裹上淀粉放入锅中用油炸制马铃薯微黄茄子变软捞出控油。
因为僧人不吃葱蒜等物,所以寺中便没有这些食材,宋星宁虽然有但是却不好破人家的戒,干脆就不放葱蒜,直接把辣椒放入锅中炒出香味然后倒入炸好的马铃薯和茄子翻炒均匀。
接着倒入用淀粉、盐、酱油、白糖等调料调制出的酱汁,只见那酱汁在锅中冒起大泡,因为加了淀粉所以汤汁极其浓稠,很快汤汁便紧紧黏住每一块食材。
下一道菜是清炒豆芽,这倒是好做,豆芽焯水去掉豆腥味儿,接着倒油放入豆芽炒制熟透,再放入调料翻炒几下即可出锅。
还剩一个汤和一道炒菜,宋星宁决定两个锅同时做,这样还能快些吃上。
汤就做的简单开胃一些,正巧寺中僧人自己种的番茄很是不错,看着很是新鲜,宋星宁一拍手,就是它了。
那番茄被切成小块“刺啦”一声倒入锅中,只见油水翻飞到处蹦哒,宋星宁倒是心中不慌,拿起铲子翻炒几下那锅中食材已然老实听话,等番茄炒出汁水再倒入开水下入豆腐,此时只等快出锅时放点调料就算大功告成。
最后一道豆皮胡萝卜炒木耳也并不难做,豆皮和木耳早已经泡开,尤其是木耳,吸饱水看起来每个都肥硕美味。
等菜炒好那边的豆腐汤也炖的差不多了,两道菜几乎是同时出锅,趁热装进食盒几人快速收拾好一切便去了王妃的寮房,刚进门只见王妃手中拿着绣花针在布料上来回穿梭,宋星宁悄悄走进只见那布上绣着精美的水仙花,她盯了好一会,王妃也是专注竟也没发现她的存在收针直接一抬头才看见宋星宁看的津津有味。
“你这孩子,怎么来了不出个声呢。”王妃说着拉着她坐到小榻之上“儿媳看的入迷,母妃的绣工真好啊。”
“害,你母亲的绣工才最出色,我的这一手绣艺还是拜她所教呢。”王妃想起那个去世的姐妹心中又是无限感慨。
“那母妃,您有时间便与我多说些您和我母亲的事情吧,我想听听。”宋星宁既然答应了原主自然就得慢慢开始查起,她现在很想知道原主的母亲和所有人都发生了什么。
“你这孩子想听自然是好,对了,你来找母妃是有事吗?”她一提醒宋星宁才想起到底是干什么来的,赶紧吩咐腊梅冬笋布菜,“母妃尝尝,我新做了几道菜,不合不合母妃口味。”
说着递给淮安王妃一碗汤,只见那汤呈橙红色,番茄被煮的早已碎在汤中散发出酸酸的味道,闻起来便觉十分开胃。
昨日车马劳顿王妃累的也不想多吃,今早担心宋星宁吃的更少,王妃身边的妈妈看王妃如此甚是心疼,“王妃可要多吃一些才好呢,世子妃不知道,王妃这两人吃的都不多,如今只有您来了才能劝一劝王妃。”
宋星宁一听又给王妃盘子中夹了好些饭菜,像是赌气一般,王妃见她小孩子脾气只得说道“好啦好啦,再夹母妃真是要吃不下了呢。”
“母妃,我现在没有母亲了,您要是照顾不好您的身体那我怎么办呢,您得多心疼心疼自己呀,我以后还要多多孝顺您呢。”宋星宁只用幽怨委屈的表情看她。
王妃看她如此心中一软,摸了摸她的脑袋“好,为了我们宁儿,母妃一定好好照顾自己。”
见她答应宋星宁这才弯起嘴角,自己也盛了一碗汤。
淮安王妃一闻汤的酸味竟有一种腹中饥饿之感,舀起一勺汤放入口中只觉酸爽开胃,又舀起一口豆腐放入口中,豆腐口感极其软嫩且夹杂着番茄的酸味,放在嘴里甚至不用咀嚼,一抿就碎,一碗汤下肚额头上出了些许薄汗,但王妃却觉得甚是舒爽,尤其是见到宋星宁吃饭,小姑娘看着人小小的饭量却不小,一口菜一口饭看的她都觉得十分香,这胃口也是被吊了起来。
接着淮安王妃一筷子夹在了豆芽之上,原本豆芽呈浅黄色和乳白色之间,又因为加热翻炒此时呈微微透明状,上面挂着一层浅浅的料汁,一口咬上去只觉得豆芽又软又脆,汁水十足。
就着米饭再来上一口地三鲜更是幸福,食材因为裹满汤汁而十分油亮,整体呈现金黄色和褐黄色,颜色十分诱人。
虽然看着已经十分不错,但是只有吃到的人才明白那咸香之感远远是闻味儿和瞧着所不能比的。
一口下去先感受的便是马铃薯带有薄薄的脆壳又因为汤汁浸透,脆壳变得稍软,接着便是炸过的马铃薯内心儿绵软的口感,只一口王妃便已经停不下来。
又尝了一口豆皮胡萝卜炒木耳,胡萝卜口感脆爽,木耳脆嫩,豆皮柔软吸汁儿,也是极其下饭的家常菜,不过王妃最喜欢的还是地三鲜,宋星宁见她如此便递给她一个勺子,让她拌着饭吃。
王妃一试果真如此更香一些,汤汁全都挂在米饭上,米饭也被染上了马铃薯和茄子的甘香和咸鲜,吃上一口满足感十足。
婆媳二人吃完了桌子上的三菜一汤,虽然菜数量不多但分量却不小,二人都吃的肚子圆滚滚的,宋星宁正好也想让王妃出来溜达溜达,她便拽着王妃沿着寺庙的建筑一点一点散步。