第10章 鸳鸯锅(1 / 2)
透过窗外的雪又下了起来,柳絮一般挤压在院外的红梅树枝上摇摇欲坠,时间飞快,今日已经是初八,父子三人的岁旦休沐也已结束。
今早帝君撷寅时已经梳洗穿戴完毕,因要先去大营练兵布阵所以身穿金色甲胄,腰间斜挎一柄窄身直刃的环首刀。
这刀凑近去看才能发现刀身所雕不是普通的龙雀之图,竟然是最有名的鬼差黑白无常,只见那黑白无常一个身材消瘦一个身宽体胖舌头都伸的老长,刻在刀上既诡异又恐怖。
此时配上帝君撷不苟言笑的脸只觉屋里的温度都十分寒冷,帝君撷整理好腰间佩刀又拿起桌上一把通体狮纹泛着冷光的匕首才抬腿要开门而去。
正在这时听到声响的宋星宁睁开惺忪的睡眼,懒懒喊他一声,“世子殿下,你要走了吗?”
帝君撷听到她喊他,刚要离开的脚步立即停下,“嗯”了一声算是回应,见她没再说话,他以为她已经睡去,谁知她竟揉着眼睛从榻上走了出来。
他上下打量她,只见她鞋袜都并未穿好,葱白的脚趾踩在玉石铺满的地面,一时间竟不知道到底是玉石更白还是她更白些。
“怎么不穿鞋子?”帝君撷见她困得眼睛还未睁开,嘴上还直打着哈欠,小脸更是睡得红扑扑的,心中一软放下手中匕首一打横便给她抱了起来。
宋星宁猛的一惊,她抬头便撞入了他深邃的眼眸,此时的他穿着盔甲和往日温柔的样子有些不同,眉眼间仿佛更加冷峻,周身气质也泛着冷清,说是冬日里的寒冰也不为过。
“世子殿……殿下,我一会想做些吃的,想问问你吃不吃,我可以叫人给你送过去。”她身上感受到来自盔甲冰冷和坚硬的触感,又穿的单薄竟被冰的打了一个冷颤。
帝君撷见她如此大步走到榻前,把她稳稳抱在榻上,又拢起身后的被子盖在她单薄的身子上才说道“如若不麻烦自然是好。”
说起吃的宋星宁简直干劲十足,“怎么会麻烦,我最喜欢做吃的了。”
“那好,那我叫南风到时候过来取吧。”帝君撷说完便起身要走。
“世子殿下,那个……那个我去送吧,我想出去走走。”宋星宁这几天已经在家憋了好久,简直待不住了,正好趁此机会出去逛逛。
见她的小心思都要藏不住了,他轻笑出声“行,那你午膳时便过来吧。
“好哎!”宋星宁脸上已经是控制不住的小激动,高高兴兴的躺在床上准备再睡一会儿。“那世子殿下你去吧,我一会去找你。”
……
又睡了半个时辰宋星宁才慢悠悠的走下床去,今天她打算用别墅里的调料自己炒一个火锅红油,再自己炖个清汤锅底,中午可以带着前几天让李妈妈打出来的几个锅子做点火锅尝尝,想想那麻辣鲜香和香浓醇厚的味道简直口水直流。
早上先去王妃那边请了安吃了早膳才回来,只要王爷和两位世子上朝他们的早膳一般是在皇上为朝臣准备的膳堂解决,而午膳和晚膳则是在公厨或外面的酒楼,所以府里用膳大多只有王妃和她,今晨便是如此。
“习惯了好多人一起用膳,如今倒是有些不习惯呢,”宋星宁小声嘟囔,“世子妃您说什么?”
“没什么,冬笋,前几日打好的那个锅已经可以用了是吧?”宋星宁还没自己画过草图,心中还是有些打鼓,直至冬笋说没问题,她才心中松了一口气,要是没有锅子,火锅仪式感简直少了一半。
两人走到小厨房,这一次王妈妈早已经准备好了灶火,只等宋星宁来。
宋星宁手里挎着一大盒现在这个时代没有的香料,其实她也不确定有没有,也许发现只是时间问题。
香料被摆在料理台上,复又拿起这个朝代可以找到的香料,终于凑齐了所有,接下来便是对所有材料的清洗、浸泡和碾成碎末。
因为火锅底料十分复杂且需要的食材种类非常繁多,所以每一步宋星宁都不曾假手于人,等做完一切已经过了半个时辰,接下来便是各种香料的炒香,宋星宁按照记忆中的步骤按照不同的种类不同香料所需要放置的时间逐一把香料加入了底料之中。
底料的味道霸道的很,瞬间小厨房里布满辣椒的辣味,虽然味道辣但却不觉得刺鼻,反而辣中带香,香中带鲜,令人食欲大开。
“世子妃这是要做什么啊?我当厨子这么多年第一次见到此物,难道能直接吃不成?”虽然看起来非常红润且味道也如此之香,可这真的能直接吃吗?叶厨子真是满脸不解。
宋星宁嘿嘿一笑,“这个是锅底,可以用它来煮菜和肉,煮出来的就会带有它的香味,这个叫做火锅底料。”宋星宁说完捞起最后一勺子香料吩咐腊梅冬笋盖起来放在庭院中的石桌之上,等待其晾凉凝固。
叶师傅虽然大致明白,可里头的有些食材他却不曾见过,还是不解到“世子妃,这里头红色的那个东西闻着属实是又香又辣,我却从未见过,不知世子妃可否解惑一二?”
“这个啊,叫辣椒,我无意中得了一盆种子,正好种在了花盆里,因此得了此物。”宋星宁打算所有人问起来她都这么说,主要是她还没想好怎么解释她的身世之谜。
“世子妃所得之物真是神奇,多谢世子妃解惑。”叶厨子手成抱拳状,微微弯腰,他这辈子见到的做的美食也是不少,可却从未见过世子妃做的这些东西,属实是有些震撼到他。
宋星宁微微一笑,接着便是做火锅的各种丸子、切出大小均匀的羊肉片,处理好鸭血鸭肠等物。
有些食材实在是这个时代无法接受,看的厨子、嬷嬷和丫鬟都纷纷摇头,表情做狰狞之状,尤其是鸭血、鸭肠等物,就连府中下等的仆役都不食之,更何况是金尊玉贵的主子们?他们实在无法理解为何世子妃会选择这些食物用作火锅食材。
王妈妈也是府中老人,实在是忍不住心中的疑惑“世子妃,这……这东西真的能吃吗?”