第8章 宫廷御宴(1 / 2)
初一一大早风雪已停,每年的今日各家官员都需携带其家眷进宫接受皇上御赐的宫宴,今日自然也是如此。
幸而宫宴大多为傍晚时分,且宫宴结束将极晚,所以今日的宫门将不落锁,可以方便各官员随时通行。
守岁的五人在清晨时分已经只剩下了两位世子殿下和宋星宁,王爷王妃年纪大了,身体有些熬不住,过了子时便已然入榻安寝。
“唔。”宋星宁从椅子上站起身来伸了个懒腰,“好累。”
见她略有疲惫两人告别帝景云便回到了卧房准备小憩一会儿,醒来梳洗打扮后再去赴宴。
……
两人醒来已过午时,即刻梳洗打扮,今日的宋星宁是一身深蓝色金丝所绣牡丹和大团云纹的长袍命妇霞帔,头戴通体紫金点翠嵌蓝宝诰命冠,脖戴黄金所制赤金镶莲花纹项圈,手腕则是红玛瑙雕花手镯,一身极尽奢华。
帝君撷则相对较为简单,所以只单单一身玄色缂丝所绣蟒纹长袍,头上一只金色发冠头插翡翠玉簪将其固定,可即使如此简单却难掩他的样貌优越,高挺的鼻梁深邃的眉眼都显示着这人的相貌不凡。
淮安王府的马车刚停在门口就已经引起了轩然大波,倒不为别的,那两位世子的样貌实在英俊,即使无法嫁与做妻,远远看上一看大饱眼福也是好的。
皇上这边的吴公公一见马车停下立刻迎上前去,这吴公公可不是一般人,虽只是太监却是皇上身边最信任之人,无论是妃子还是官员皆要给吴公公一分薄面,可如今却来迎接淮安王,所以想见淮安王在皇上心中的地位之重。
“老奴见过淮安王,王妃娘娘,两位世子殿下,世子妃。”吴公公恭恭敬敬朝淮安王行过一礼,淮安王自然也是知好歹之人,知晓皇上的看重却并不拿乔,“吴公公费心了,还亲自出来迎接。”帝景云则虚扶吴公公一把,一行人万众瞩目的朝着宫宴走去。
淮安王妃看出宋星宁的局促,“宁儿,别怕,跟我走就好。”王妃给了她一记安抚的眼神,宋星宁瞬间觉得不会太过焦虑。
帝君撷自然也看得出,暗悄悄的在大袍下方拉起了她的手,以作安抚。
等众人坐下皇帝皇后才姗姗来迟,皇帝皇后皆为一身通身金丝所制龙凤袍,皇帝目光坚毅,剑眉星目,皇后则温婉大方,举止端庄,真是一对璧人。
原谅宋星宁,她看到他们只能想到这么多词了,这是她第一次离把握皇权之人如此之近,心中万分紧张。
“众爱卿平身,今日是家宴,不论君臣,所以众爱卿皆可不必拘束,开宴吧。”皇帝一声令下,人群哗啦啦的起身,坐于桌前,无数宫女太监手捧各式各样的菜品鱼贯而入。
帝君撷夫妇自然是坐在一起,皇帝一抬头便看到了帝君撷眉目温柔给宋星宁夹菜的样子,“真是娶了媳妇就是不一样啊,朕还从未看见君撷那小子如此神色。”
皇帝侧着头和皇后耳语着,皇后暗暗掐了一把皇上的手臂,怎么作为长辈之人还看人小辈恩爱,真是为老不尊,挨掐的皇帝只得心里默默委屈。
这边的宋星宁吃的非常开心,宫宴不愧是御赐之物,竟外貌如此精致食起来也如此美味,如此美味就连面前的歌舞和优美的琴声宋星宁都顾不得欣赏,只想吃个痛快。
一筷子夹起面前的黄焖鱼翅放入口中, 此鱼翅选择的是最好的刀翅所制,所以口感更为精妙。
入口先是刀翅自身的脆感,接着便能体会到其爽滑适口夹杂着豚骨、鸡汤长时间炖煮的极致醇香,勺子轻舀一口汤,浅浅吹起,鼻尖已经泛起肉汤的香醇,一勺汤下肚早已驱散冬日里的寒冷。
接着是烧鹿筋,此菜虽不难却非常耗费功夫,鹿筋本就不是非常爱熟之物,所以更要长时间炖煮,其炖煮过程中为了增添其风味还要加入清汤、干贝、火腿、鸡肉等许多食材,直至鹿筋完全软烂,才可捞出备用。
这还没完,接着还要调入各种引子所制的浓汁,鹿筋再次放入其中,直至食材完全融合,才可盛出。
此时的鹿筋浇着褐色的汤汁,汤汁浓厚,筷子一夹汤汁随之滴落,鹿筋早已炖煮的非常软烂,此时在筷子中呈颤颤巍巍之状,一口咬下去完全不用担心咀嚼不动,想反只会觉得入口即化,软糯丝滑,美味可口。
“真的好好吃!”宋星宁一边吃一边感叹,帝君撷倒是觉得还好,宫宴总是这些,即使换也大差不差,所以每年都吃并不觉得稀奇,但看她吃开心倒是觉得带她来参见宫宴此举甚是不错,看来可以多带她出来走动走动。
吃了几口垫垫肚子宋星宁便把手伸向了她最想吃的佛跳墙之中,这菜她在现代也吃过,每每食用都觉得甚是喜欢,就是小贵,如今还可以吃到自然觉得心中惊喜万分。
此菜想要好吃自然不能偷懒,需要提前泡发海参、花胶、鲍鱼等物,还要准备佛跳墙所需的鸽子蛋、鸭胗、鸭腿、猪蹄、猪腿、冬笋等各种食材,只有食材准备充裕,才算是完成一半。
接着便是各种食材的炖煮,去腥等步骤,最后才是所有食材放在一起隔水再炖,等到佛跳墙熟透才算是大功告成,这菜极度考验做菜师傅的耐心和手艺,所以这道菜也是宋星宁非常期待的一道。
此菜因为耗费时间极长,所以每人限得一盅,打开盖子映入眼帘的便是五花八门炖煮软烂的食材和金黄色浓稠的高汤,鼻子稍稍靠近浓郁荤香和淡淡的酒香扑面而来,且闻起来香而不腻,沁人心脾。
几十种食材放入一盅一起享用本就是十分美味的幸事,又加上如此繁琐的步骤,简直不好吃都难。
宋星宁刚吃进去便觉得惊艳不已,这比她吃到的还要好吃,多种食材放在一起煨于一盅,虽然荤香味十分利害,但其他食材也并没有因此而失去自己的味道,反而与荤香综合的十分融洽。
食材炖煮软烂,各种味道互相渗透,简直是你中有我,我中有你,又是勺下去,直至盅里已经见底,才作罢。
帝君撷见她爱吃,便把自己那份也推到她面前,宋星宁连忙摆手,“你吃吧殿下,我已经吃了好多了。”
“无妨,想吃还有。”他是世子,一盅小小的佛跳墙自然是吃多少有多少,无需吝啬。
“好吧。”见帝君撷执意,宋星宁复又拿起另一盅佛跳墙吃了起来,宋星宁倒未觉得此举有何不妥,可还是觉得有一道目光紧紧盯着她。
起初她觉得是错觉,直到看到东南角一女子目光阴狠的盯着她瞧,见她看过来那女子竟也毫不客气的与她目光相对。
“真是莫名其妙。”宋星宁小声嘀咕一句。
“宁儿说什么?”帝君撷没听清,头微微低下,可在那女子看来,宋星宁此举如同挑衅一般。
“没事,许是看错了。”宋星宁不知此人有何意图,只得搪塞过去。
刚把注意力转移到桌前的御膳豆黄就见那女子踱步款款走到皇帝面前“参见皇上,臣女乃太傅孙女柳蓁蓁,特此今日岁旦时节新学一曲‘踏雪’想借机送给皇上皇后娘娘。”