零散记忆2（2 / 2）

在五年级下学期结束的那个暑假，个往常一样，平凡的度过，我家没有牛，每天别人的小伙伴要给自家放牛的时候我都跟在后面一起凑个热闹活跃于各个山丘上……

告诉一个你们不为人知的小知识点，别人都说如果穿了红色的衣服凡是带红的东西牛的脾气就会变得很暴躁？我虽然家里没有养牛。每天跟在别人后面一起放牛玩。有一个小知识告诉你们知道，就是用棍子或者可以挠痒痒的物品在它的屁股，屁眼上面的一点地方挠它，牛就会老老实实一动不动。

跟着他们去放牛，我家没有牛，但是母亲也会要求我每天从山上带多少柴回来是每天的任务。而放牛就是每家每户有牛的人，都是自家的小孩子在家每天下午三四点一起成群结队去山上往那一放，我们这些小家伙就各自找乐子去了。比如在山上挖洞简简单单的做个灶台然后去别人地里掰几根玉米拿来烤，或者在有蘑菇的季节一起去找蘑菇。牛也不管了让它们自己在山上瞎跑反正经常放牛大家伙的牛也是喜欢扎堆在一起的，有的时候就让年龄小一点的跟着牛后面看看别去人家菜地，我们这些大一点的孩子就玩我们的，那个暑假就是跟着他们屁股后面放牛活跃在各个山丘之间，到处都留下了我们的足迹，也有不少人家的地遭了殃，少了玉米少了高粱杆子都是我们的杰作。

那个暑假，暑假的八月份也正好是收割稻谷的时候，以前收割稻谷都是用人力抬那个打谷子的木桶长方形的，条件差的只能是人力收割人力用一把一把分好的谷穗往那桶里的木壁上面拍，把谷子拍下来。这是最差的，谷子打不干净，稍微好一点的是用脚踩的，里面有一个滚筒滚筒上面密密麻麻装满了一根一根那种铁丝之类的，更好的就是柴油机的了，因为我们那边地理因素，到现在为止还是用脚踩的打谷机，别的地方一到夏天打谷子都直接上收割机了，一亩地半小时不到干干净净拖拉机把谷子倒在你家门口，那是住的稍微平台交通方便的地方才用得着。

而那个暑假，我母亲就跟着村里面一些叔叔婶婶流动于各个村庄之间，哪家打谷子要请人他们就过去，一天管顿饭钱，八十块钱一天，有的时候去的地方很远要去隔壁乡，每天晚上天黑了还没回家。而我的任务就是每天和妹妹按时做作业，一天去井里挑三担水，给我和妹妹甚至母亲晚上洗澡用，在家自己做饭吃，下午跟他们去放牛然后和妹妹两个人弄点柴火回来正好烧洗澡水。

以前后面的舅奶奶问我你妈回来了没有，我说没有，我们给她烧好洗澡水了，别人都说这两姐妹太听话懂事了。

我二年级的时候就已经会煮饭了，我记得我母亲和我说米要淘两次水，然后加水比米正好一个指节深再倒掉一点就差不多。那个时候也会简单的炒个鸡蛋炒个辣椒炒豆腐素菜之类的，荤菜还是不太行。

有一次在电视上看到美食节目学怎么做花生糖，我也有样学样，把白糖往锅里倒，温火炒出糖色然后把炒过的花生加进去搅拌均匀，稍微冷却一点就用勺子盛到砧板上弄好造型，有一次弄出来晚了一点，黏在锅上，我用铁勺用力敲打，把锅敲了个大洞，晚上母亲回来我的头上也起了一个大包。

那个时候不和现在，铁锅、不锈钢锅乱七八糟一大堆，锅坏了就买，以前锅要是烂了漏了都是去集市上找赶场的补锅人补一补，现在很少见了，传统手艺也慢慢的不为人知。

我就这样恍恍惚惚的过完了五年级的那个夏天那个暑假……