第 68章 雨停（1 / 2）

“这样的话，我们的进展现在来说就是零。”

袁错最后说出来了最后一句话。

吴岁和纪回也没有说话，因为这意味着他们很失败。

他们已经很久没有遇到这样的事情了。袁错感觉现在很奇怪，他总觉这现在的这个局面就是有点让人看不清楚现在这个情况，就是因为他总觉得就是在后面就是有人在后面搅局。度加快，从而使反应速度变慢或使酶完全失活。在酶促反应中，这两种相反的影响是同时存在的。温度低时，前一影响较大，反应速度随温度上升而加快，温度继续上升，酶蛋白逐步变性。此外，在反应中随着酶的有效浓度的减小，反应速度减慢。因此，只有在某一温度时，酶促反应速度最大，此时的温度称为酶作用的最适温度。人体及大多数动物体内酶的最适温度为37~40℃。但是，一种酶的最适温度不是完全固定的，它与作用时间的长短有关，反应的时间长，酶的最适温度降低·通常測定酶活性时，在酶反应的最适温度下进行。本实验以唾液淀粉酶为例说明温度对酶活性的影响。唾液淀粉酶可将淀粉水解成各种分子质量大小不同的中间产物糊精及彻底水解产物麦芽糖。麦芽糖遇碘不发生颜色变化，即呈碘液本身的浅棕色。糊精按分子质量从大到小的顺序遇碘可呈兰紫、深棕及浅棕色·淀粉遇碘呈蓝色。由于不同温度下唾液淀粉酶的活性高低不同，则淀粉水解的程度不同，所以可由酶促反应混合物遇碘呈现的颜色进行判断·随着水解程度的加深，水解液遇碘后所呈现的颜色逐渐变浅。实验二：PH对酶活性的影响酶活性受环境 pH 的影响极为显著， pH 既影响酶蛋白本身，也影响底物的解离程度和所带电荷，从而改变酶与底物结合和催化作用，因此只有在一定的 pH 范围内，酶才表现它的活性。一种酶表现其最高活性时的环境 pH 值称为该酶的最适 pH ．高于或低于最适 pH 时，酶的活性显著降低。不同的酶最适 pH 不同，唾液淀粉酶的最适 pH 为6.8。由于在不同 pH 环境中，唾液淀粉酶的活性不同，则淀粉水解的程度不同，可由酶反应混合物遇碘呈现的颜色来判断，从而可看出 pH 对唾液淀粉酶活性的影响，并确定最适 pH .实验三：激活剂和抑制剂对酶活性的影响酶的活性常受某些物质的影响，有些物质能使酶活性增强，称为酶的激活剂；有些物质能使酶活性降低，称为酶的抑制剂．但某种物质对某种酶并不是绝对的激活剂或抑制剂有些物质在低浓度时，为某种酶的激活剂，而在高浓度时则为该酶的抑制剂．例如氯化钠达1/3饱和度时，户籍地科学家这个这个哈咔咔咔冬季的不哈超级卡v看理发卡自己吧必杀技登记打卡哦对哦打卡机的等会就走咔咔咔直接选举剪发卡佛哦日开大不哈监考打卡等你呢大家打开哦在开学季吃鸡G8日哦生怕明细哪哈忘记看大课间放假佛山贫困县内燃机都觉得几搜只看见放假ski小姐姐的就搜家贼难防金额看哦开心开裆裤非奸即盗技术控手机都

不只是因为他的直觉，而且是因为吴岁。

他是真诚的。但就是因为这样，他很奇怪。

他看着袁错的表现，就知道他受到任务了。

于是他冷静了一会，走到吴岁的面前，“是不是简括让你给我们说谎话的。”