第9章 哥，你是开茶店的吗？（1 / 2）

那是三天前的早上，海泉在办公室拨通了李森的电话，‘李总好，中午有时间吗？一起吃个饭。’李森电话里恭敬的说道：‘海总好！还用有什么指示？还用电话里说一声就行了。’

李森无论是电话中还是面对面，什么时候对海泉都是非常客气的，但是这种客气让海泉感觉不那么真实，说不出来，但是你又能清晰的感觉到，倒不如和老郭那样随便的说更亲切，也更踏实。

‘李总客气，没什么指示，有点事和你商量下，中午有时间，也很久没在一起吃过饭了，有什么事饭桌上聊。’海泉笑着和李森说道。

‘好嘞，在哪里？您定地方我请客。订好了通知我，我准时到。’电话那端的李森依然是那么客气。

‘亭云小筑吧，比较安静，12点，我准时到，到前台说我订的餐，李总拜拜！’海泉挂断了电话，走进了卫生间，洗了把脸，感觉舒爽了许多。

海泉从冰箱里拿出了平时不常喝的蒙顶甘露，走到茶桌前坐下，用茶铲取出4克左右的茶，放到茶则上，打开金灶的水壶，水温定到90度，等水加热的时间，拿起茶则，嗅着这款绿茶特有干茶香气，心慢慢就静了下来，这款蒙顶甘露是去成都时候在邛崃古镇买的，其实海泉很少喝绿茶，主要是好的绿茶太贵，又不耐泡，以龙井为代表的好的绿茶价格不低，喝绿茶尤其是讲究的喝绿茶是有钱人的事，所以海泉遇到好的绿茶，也仅仅是买一点点，放冰箱里存起来慢慢喝。

茶则中的蒙顶甘露，紧卷多毫，浅绿油润，香气馥郁芬芳鲜嫩，外形很美。这个时候壶中的水到了90度，海泉选择了一只高筒玻璃杯，用水烫了下杯子，然后注水其中约8成满，稍微等水温下降了些，然后将茶则中的蒙顶甘露投入杯中，喝这款茶，海泉喜欢上投法泡茶，这个时候的水温应该在82度左右，弯曲的茶粒在杯中慢慢的沉入杯底，然后如春雨中的嫩芽，伸展着，扭动着，仿佛在生长，落入杯底的蒙顶甘露眨眼间成长到了杯子的一半左右，茶香也开始弥漫。

海泉很喜欢看这幅画面，在水里，茶似乎有了生命，绽放着自己最美的一面，你懂了他，他就会完完全全的呈现给你，你不懂他，那看到就是最不好的。

海泉双手捧着杯子，嗅着高温热水激发出来馥郁的香气，深深地用鼻子吸了口气，让茶香沁润着肺腑，继而沁润着整个身体。

杯中的水由纯净透明逐渐变黄碧透明，香气高杨，不由得想起了白居易在《琴茶》一诗中写道：“琴里知闻惟《渌水》，茶中故旧是蒙山。

举杯凝望，茶汤似甘露，碧清微黄。轻啜一口，滋味鲜爽，浓郁回甜。观其叶，嫩绿色润，叶底匀整。品其味，内质香高而爽，味醇而甘。汤色黄中透绿，透明清亮，真是香馨高爽，味醇甘鲜，沏二遍时，越发鲜醇，使人齿颊留香。

海泉喜欢一个人喝茶，在喝茶中他能够静下心来，能够在安静中思考。

茶喝到三分之一，还余一半多时，海泉续上水，对于这样鲜嫩不耐泡的绿茶，留续杯水，可以保持杯中茶水水温的变化不大，茶水汤感可以维持一定的延续性。