第17章 露馅儿(1 / 2)
山田村的村民们忙里偷闲,中秋那天都提前回了家。
家家户户都飘起了甜甜的饼香。
洛甜儿才知道,陆君泽这次出门就是为了采买做月饼的馅儿。
过节当天也没上山,留在家里和大家一起包月饼。
他手大,动作也糙,做出来的月饼却可爱精细,圆嘟嘟的,十分饱满,一点儿馅儿也不露。
陆满乐就在旁边压花。
连陆母都出来坐了会儿,但是没有上手包。
只是慈爱的看着自己的孩子们,坐了一阵又回了屋子去。
洛甜儿不太明白,往大屋门边看了好几眼。
陆母明明是想要加入这个氛围的,为什么不做呢?
而且,陆老爹虽然现在没醒,余毒未清,但身边也不是离不得人,为什么陆母基本上除了吃饭都不会出那个屋子呢?
是有什么奇怪的风俗吗?
一个团团胖胖未印花的月饼放在洛甜儿桌前。
“要试试吗?”
“什么?”
陆君泽拿过两朵和好的面团,看着洛甜儿:“包月饼。”
洛甜儿心动了一瞬,跃跃欲试的看着他:“可是我不会。”
“我教你。”
陆君泽将面团塞给洛甜儿,一步一步演示起来。
他动作熟练,将每个动作都拆开分解,面团在他的擀面杖下跟朵华儿似的,一会儿开一会儿合,最后叠成一个小小的方。
用桃仁松仁冰糖陈皮等混好的馅儿料往里一塞,揪住口,掌心一滚,一个溜光水滑月饼胚就做好了。
洛甜儿看得很仔细认真,看完全部过程,点了点头,胸有成竹的拿起擀面杖。
先擀面……生皮包熟油皮……擀两次……加馅儿……掌心滚搓……
片刻后,一个面粉混馅儿的软趴趴不规则团子出现在陆君泽的月饼胚面前。
洛甜儿:……
她保证所有动作和步骤都是对的!
鼻翼上都急出些细小的汗珠,洛甜儿立刻转头看向陆君泽。
陆君泽:……
操。
如果这是陆海棠包的,她立刻就会被陆弯打死!
但这是洛甜儿包的。
陆君泽把嘴边的话咽了回去,艰难改口:“第一次包,不错了。”
洛甜儿松了口气。
陆君泽也跟着松了口气。
得到夸奖,洛甜儿兴致高涨,一连包了好几个。
陆君泽担心再这样下去今年家里的月饼就全露馅了,不得不加快了手里的动作。
等洛甜儿包完第五个去拿面团时,发现最后一个已经落入了陆君泽手里。
她有些遗憾。
那意犹未尽的神情看得陆君泽眉心狂跳,立刻将手里这个完工。
不知道为什么,他总觉得如果自己动作慢那么一丁点,这一个面团也会落入洛甜儿手里。
陆君泽准备带洛甜儿去洗手。
还没伸手,洛甜儿已经跟兔子似的站了起来,一溜烟跑掉了。
“我的脚、已已经好了!我自己去!”
印花印到这五个露馅月饼时,陆满乐的笑脸再次出现了一瞬间的扭曲。
月饼一一摆放好,上炉炕熟。
出锅时洛甜儿包的那几个特别明显。
陆君泽拿了一个给眼巴巴看着的洛甜儿,又在洛甜儿期待的目光中,自己吃了一个。