第108章 蟹螯即金液，糟丘是蓬莱（2 / 2）

“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台。”这大闸蟹一入口，夏婉婉就想到了李白的《月下独酌》。

“好诗啊，婉婉，你竟还会作诗？”龚祥真的惊讶到了，自己这个侄女究竟还有多少惊喜！

“舅舅说笑了，我不会，这个是我听人说的，我就记住了。”

“阿爷，阿奶，爹娘，弟弟，你们也尝尝这个大闸蟹，很美味的。”

其他几人估计没有吃过这个，不见动筷，夏轩倒有些跃跃欲试。

“这样子，先把大闸蟹的八只脚包括两只大钳掰下来然后将蟹掩去掉，打开蟹盖，可以先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。

这个不能吃哦不要，就是中间这个呈三角锥形的蟹胃，吃完蟹盖吃蟹身，先把多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺掰下来。

然后用勺柄把这个中间就是这个六角形的片状物挑出来，这个是蟹心，不吃，可以舀点醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净。

把蟹身掰成两半，顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。”夏婉婉一边说一边示范着教其他人。

大家都耐心细致的学着，就夏轩，又想吃又没耐心，直接咬着蟹脚“阿姐，这个不是没肉啊。”那可怜兮兮的模样逗得大家哈哈大笑。

“你把蟹腿撇成三截，最末的这截蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来，看到没就像这样。”

夏轩终于成功吃上了人生中的第一只大闸蟹。

“婉婉以前吃过？”

糟糕，忘记还有龚叔了！“嗯，舅舅，我以前认识的商队朋友给我带过，他教我吃的。”

“这个什么大闸蟹可真是麻烦，这看着就费劲。”夏大柱岔开话题。

“你呀，有点耐心，学着碗丫不就吃上了。”夏老汉平时对儿子可没这么耐心，这会学着孙女吃上一口蟹肉都觉得这慢慢来也很美味。

夏婉婉又教了众人如何剥虾，然后舀了一碗鸽子汤给夏氏“娘亲，螃蟹性寒，不能多吃，多喝点鸽子汤，这个补。”

“知道了，娘亲的小棉袄。”

“阿姐，这个肉球好好吃呀，还有这个什么豆腐肉卷。”

“这个是四喜丸子，这个是花开富贵，这个荷塘小炒，你们多吃点哦。”

“伯父伯母，大柱，多谢你们这么多年对玥儿的关照，我代替我爹娘敬您们一杯，大恩不言谢，等我这趟出镖回来，必备重礼。”

虽然相认了，但是已经习惯了叫大柱媳妇，反而没人去叫龚玥这个名字。

“你这孩子，怎的如此客气，这大柱媳妇也是我家的一份子。如今看到你们兄妹相认，我们也很是高兴，只愿你们这些小辈都能平安如意。”

夏老汉说完，仰头喝下了杯里的酒。