第102章 月饼礼盒制作中（2 / 2）

正想着小王氏就过来了，“婶子好，就是我家里这两天接了一些月饼工作，需要燕子大伯娘和俩堂妹去帮个忙。

从明早辰时到戌时末，50文一天，不供饭，两顿饭的时间一个时辰，后日卯时到午时，30文，不供饭，麻烦您帮我问下，可以的话明早来我家里。

至于您跟燕子，今晚就跟我到家里，到后日午时工钱不会少于100文。”

燕子娘一听，喜笑颜开，这两日就能拿100来文，可了不得“哎，那我先去找嫂子说，一会来你家里。”

夏婉婉带着燕子先回了家里，她让燕子在厨房等会，她则回了自己屋子，把需要的材料全部换成这个时代的东西装好，然后用山地车拉了出去。

到了厨房以后夏阿奶和夏大柱也回来了，“碗丫，奶叫了村长家5个人还有小翠母女孙家婆媳，再加上燕子这边，加上咱家20个人应该差不多了吧。”

“可以的阿奶，今晚我先教会你们，你们记住配比这些，明天一人负责一部分，教会了就一起做，应该是可以的。”

她算了下，接了将近600份的订单，全部按照10个来做，至少也是6000个，按照空间每半个小时出80个的速度至少也需要37个小时，也就是最迟后日午时也可以完成。

但是像冰皮月饼不需要烤制，只需要正，自家两口大灶加上燕子和村长家，也有5口左右，每锅准备40个，一次也能产出200个。

大部分都想清楚以后，夏婉婉开始了她的教学工作，先把各种材料教会大家认全，然后把鲜花饼的比列调配一遍，让大家依次操作了几次，直至熟悉。

又教大家准备冰皮月饼不同口味的面糊怎么调，一人负责一种口味，这样就可以简单一些，直至丑时才全部都能上手操作。

因为大家平时都做饭，只是看着白糖和面粉这些珍贵的东西，大家的比例老是把控不好，最终才能勉强出师，各自散去回家休息。

卯时三刻，夏家小院已经开始忙活了，院里摆了两条长长的桌子，上面铺好了食品专用桌布，都是昨晚借来的。

屋檐下铺好了干净的地垫，上面放好了各种蒸屉，也是借来的。

夏婉婉想了想水果月饼还是决定自己做，然后找爷爷和爹爹帮忙切配，揉面，夏氏现在也能动手帮忙，她能稍微轻松一些。

辰时未到，基本所有人都到了，夏婉婉给大家发了头套，围腰，口罩，这吃的东西还是得注意好，然后燕子娘负责鲜花饼，夏阿奶负责冰皮月饼，分工合作。

“各位婶婶姐妹，咱们这些都是供给县老爷的，可得好好做，这头发丝口水可不能搞进去，装备都得穿戴好，大家用心学，这要是没做好，可得按照损坏扣钱，做得好有奖励。”

夏婉婉恩威并施，和大伙先说清楚，虽然不会真的扣，但是给点心理压力才能更谨慎，她也相信自家找来的人大多值得信任。

昨晚熟悉了的燕子和燕子娘，夏阿奶负责配比，然后教会众人包，这些人倒是上手快，且不知道是不是因为扣钱的话，出错都很少。

每做好一定数量，夏婉婉负责拿进厨房烤制，冰皮月饼则是拿去燕子家和她大伯娘家里，忙起来的时间过得特别快，很快就到了饭点，但是大家都没有说要去吃饭什么的，还在特别卖力的干着活。

本来是不供饭的，夏婉婉回了厨房，准备了不同的自热饭，等全部弄好再倒在碗里分给众人。

时间哒哒哒的走着，夏婉婉空间里面越来越满，把夏氏叫来一起叠着包装盒，然后冷却完成的饼子放到保鲜袋，最后在放进包装盒打包，随着太阳西沉也渐渐堆满了堂屋。