第39章 再会！ 耕种（1 / 2）

众人看着二人你来我往，便散开各自忙活起来，夏婉婉想了想还是搞点实际的东西弄点干粮啥的，方便路上吃。

和阿奶两人一起在厨房给楚熠准备干粮，夏阿奶做包子馒头，夏婉婉打算给楚熠搞点肉干，空间里倒是有些牛肉干，但是她也不太敢拿出来吃，这个时代宰杀耕牛犯法的。

那就只能搞点猪肉脯了，再给他准备点桂花糕和蔓越莓小饼干，刚好空间的烤箱可以使用，那操作起来就很简单了。

先把猪里脊切片，将肉片细细剁泥。加入生抽，用筷子顺着一个方向搅打上劲。搅打上劲的肉泥做出来的肉脯不仅更有嚼劲，并且烤制过程中才不容易散开。

然后把肉团摔打20下左右，增强粘合性，把肉饼平铺在烤纸上，上面也盖上一张，用擀面杖擀薄。

在表面刷上一层薄薄的蜂蜜，撒点白芝麻在上面，意识进入空间，把烤箱预热。然后把它放到烤箱中层，烘烤半刻钟。

第一遍烤后，肉饼会出汁水，体积会收缩。从烤箱取出后，倒去汁水，再两面刷上一层蜂蜜。

再次放入预热到好的烤箱中，烤好之后稍微晾凉，有烤焦的地方可以切掉，将烤好的猪肉脯切成小块就可以了。

现在准备做桂花糕，把原料先准备好，粘米粉、糯米粉、水、干桂花、糖、桂花蜜。然后把粘米粉，糯米粉，糖放入碗中，用筷子，搅拌均匀。

再把水倒入粉中，边倒边搅拌，搅到小块状，把手洗干净，把粉块，搓揉均匀，然后把搓揉好的粉过筛。

把干桂花，倒入过筛的粉中，用勺子，轻微的翻拌均匀，准备一个托盘，放上一块湿润的纱布，把桂花糕粉，铺在上面，小心的铺平。

大锅中加水，大火烧煮，烧水过程中，用刀子，先把桂花糕粉切开，蒸好后可以更方便的分块。

水开后把桂花糕粉，放入蒸锅，盖上锅盖，继续大火蒸两刻钟左右。

时间到取出，稍微放凉，等不烫手的时候脱模，脱模后再次用刀子划开，把桂花糕分成小块，淋上桂花蜜，香甜软糯的桂花糕，做好啦！

还有一个蔓越莓小饼干，先准备好食材，黄油100克，蔓越莓干30克，鸡蛋30克，低筋面粉160克，糖粉40克。

把蔓越莓切碎备用，100克黄油室温软化后加入40克糖粉拌匀，再分3次加入鸡蛋液搅拌均匀。

筛入160克低筋面粉，压拌均匀，拌至无干粉为止，加入切碎的蔓越莓干，拌匀成团。

用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体，放入饼干整理模具中，并放入冰箱冷冻至硬。

冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.6厘米的片，切好后放入硅胶垫中，烤箱上下火预热，放入烤箱中层，烤半刻钟的时间。

蔓越莓干淡淡的酸味儿中和了饼干的甜度，饼干香酥又包含了蔓越莓干一点点的嚼劲，超级好吃。

阿奶的包子馒头也做好了，天气渐渐热了，不能多做，因此包子做了几个，馒头多一些，也是明天全家的早餐。

夏婉婉做的东西比较耐放，因此都做的很多，全家人也有份。

回到堂屋，只听夏阿爷还在和楚熠唠嗑，还在那感慨呢！

“阿爷，放过楚熠吧，快点洗洗睡啦，你不是说明天要播种了吗”夏婉婉走过去拉着夏阿爷一阵叽里咕噜，

夏阿爷一拍大腿，差点忘了大事，连忙起身“楚公子啊，明天我们全家要忙耕种了，需不需要送你下山啊？”