第37章 卤味、凉面和钵钵鸡（2 / 2）

它们尤其喜欢叮咬人类皮肤较薄又容易被忽视的部位，如头皮、耳后、腋下、腹股沟、脚踝下方、脚趾间等部位。

而且蜱的嗅觉极为敏感，能在几米之外嗅到宿主的气味，爬到1米高的树叶或草尖上等候觅食，当人和动物经过时，突然跳到人和动物的身上，伺机吸血。

蜱虫的长时间叮咬一般是大于12个时辰可能会传播多种严重疾病，如鼠疫、出血热、脑炎、斑疹伤寒、莱姆病、发热伴血小板减少综合症等。

某些蜱叮咬后可将唾液中能麻痹神经的毒素注入人体内，引起“蜱瘫痪症”，表行性麻痹，最后可导致呼吸衰减而死亡，多见于儿童。

还有不少蜱可引起“蜱咬热”，蜱吸血 1~2天后会出现畏寒、发热、头痛、腹痛、恶心、呕吐等症状。”

夏婉婉一口气说完了一大堆，看着两人有些呆滞的表情，她想了想还是说道“你俩以后少去森林，草丛，灌木丛的地方晃悠，还有尽量不要裸露皮肤。”

“莱姆病、发热伴血小板减少综合症是什么？”楚熠被夏婉婉这段话惊到了，没想到这小小的虫子竟有如此大的危害，竟还能传播鼠疫！但是她是怎么知道的呢？而且她袖子里的东西自己也是见所未见。

夏轩也被自家姐姐的一番话给吓到了，他们家就住在这深山老林，那岂不是很危险。

“·······小孩子不要有太多问题，信我得永生。”夏婉婉老神在在的说完便蹲下身子接着挖回心草了，得换个话题。

其实她知道这么多全是那会网上冲浪刷到的，每年夏季都有好多这种新闻，她自己也稍微留意了一下。

一时沉默下来，大家都忙着挖草，没多会就把这小片挖完了，继续赶往山腰处的瀑布旁去挖，耗费两个多时辰，满满三背篓回心草，一背篓回春草，卡信息上面这座山上有的都挖完了。

挖药材小分队也回到了家里稍事休息，楚熠借了家里的小板车说是要去镇上一趟，夏婉婉则准备去厨房干她的美食。

本来想弄卤味火锅的，后面想想丸子不方便拿出来，就改成卤肉和凉面，再来个钵钵鸡，非常完美。

杀了只小鸡，把鸡皮，鸡心，鸡爪，鸡肝，鸡尖、鸡腿用来做，早上杀猪还剩的猪肚，五花都可以拿来做钵钵鸡，剩下的鸡肉留着改天煮麻辣鸡，去菜地里拔了莴笋叶和一颗花菜，白菜，是的，之前买的混乱种子竟然出了花菜。

从空间拿出了海带结、平菇、藕片、豆皮和豆腐干，豆皮和豆腐干她会做，至于另外的三样就说是去县城和小贩买的。

在家里吃就不用竹签了，不然太耗费时间，先把鸡的东西焯水去腥味，然后把蔬菜全部洗干净，依次焯水断生。

锅里加水，放葱和姜，下鸡腿鸡脚，加点料酒去腥，再依次把其他食材放进来一起煮，煮好一会捞出食材放进盆里。

从空间里拿出藤椒味的钵钵鸡调料全部倒在刚刚煮好的食材上面，再加入刚刚煮菜的汤，没过所有食材，随它浸泡半个时辰。

拿出一把挂面，一块鸡胸肉，两根黄瓜，把鸡肉放进锅里，加清水，姜片，盐巴，料酒，八角，花椒煮熟后过凉，放进保鲜袋里用擀面杖敲散撕开。

把面条放进开水里面煮熟后捞出控干水分，放进盆里，加勺油，用筷子挑散晾凉。黄瓜去皮切丝放一旁备用。

拿个空碗，往碗里放点芝麻酱，盐巴，酱油，清水，朝一个方向搅拌均匀，这样麻酱汁就做好了。

切点蒜末放碗里，倒一些生抽，香醋，白糖，花椒油，少许鸡精搅拌、均匀，料汁搞定，先给每人装好面条，放黄瓜丝，鸡丝，放点麻酱汁，料汁，一点点辣椒油，葱花，花生碎，拌匀就可以开动啦。