第12章 有兴趣学做菜吗?(2 / 2)
首先烧锅水略微焯一下处理好的蘑菇,接着法力控制火焰分流,使平底煎锅这一块保持在小火,煎一下与口蘑具备相似香气的不知名蘑菇。
然后打几个从树上扒拉下来的鸟蛋做成煎蛋,接着加水,用法力辅助烧开。
只需要猛火煮上几分钟,煎蛋里面的脂肪就会析出。
以科学的角度来讲,煎蛋煮汤之所以是白的,是因为蛋黄里的卵磷脂能够让鸡蛋的脂肪均匀的分布在锅里,再依靠蛋白质使其乳化,在汤中稳定存在,所以蛋汤能够呈现出漂亮的白色。
让这锅汤呈现出漂亮的奶白色,这时再丢两片肉干,撕两根路上摘的香草,一锅上好的菌汤就做好了!
如果是在家做的话,可以把煎蛋先倒出来,然后用油煸一下五花肉再加水加煎蛋,汤会白的更快一点。
世界总是慷慨的,他赋予了人类品尝鲜味的能力。
这些由无数味蕾中的味觉受器细胞传递出来的至上之味,构建起了人能够驱策火焰之后的美食世界。
端起碗,尝上一口菌子汤
而菌子中已经不足以对修士产生影响的略微毒素,在经过烹调后转化为了纤细的,像是加了花椒一样的微麻口感,又有一种独特的、像是热烈的山歌一般的鲜味在其中流淌。
这种鲜味就像是一朵待放的花苞,品尝时总是感觉差点什么。
“淡了,还得加点盐。”
洛巧咂咂嘴。
从空间手镯里摸出一小罐精细的盐,捻起一小撮感觉合适的量,伸手洒入汤中。
常说好厨子一把盐,这把盐就像是一个引子,百味之君在此刻便到达了他忠诚的味觉国度。
“尝尝?”
洛巧端着两碗汤递给两个轮值弟子。
“谢谢院长。”
二人道了声谢,然后轻轻啜饮。
刹那间,无可匹敌的鲜味便从味蕾直抵大脑,深沉而极富层次的鲜味一层层递进,就像是在这一瞬之间化作鸿鹄,自地面达到云霄。
洛巧皱了皱眉头,按理来说不包含任何成瘾性物质,就是个煎蛋菌菇汤,不应该有这种像是被下了药一样的表现,本着探究的精神,同样饮下一口鲜汤。
“原来如此。”
运转法力警戒着的洛巧饮下菌汤后便反应过来,这是水与火,在法力的催化作用下极大的活性化了食物中蕴含的灵气,使其呈现出极易被修士吸收的状态。
而这种状态就像是喝甜水一样,能够给予食用者最朴素也是最难以企及的原始快乐。
也许是那些求道的前辈们早已能餐风饮露无需平常事物补充能量的缘故,仙盟虽然有着超越世代的技术,但是这些技术往往只停留在够用就行的程度,甚至于就连这种烹饪的技艺,洛巧来到仙盟十载的记忆里也未曾有过。
三人如同风卷残云一般把菌汤分食干净,洛巧沉吟片刻。
“有兴趣一起学做菜吗?”