第289章 搞鲫鱼罐头（1 / 2）

“搞鱼罐头？”陈卫国闻言，脸上露出一抹惊异之色。

“没错，我们搞豆豉鲫鱼罐头！”林岩点头道。

这是林岩经过深思熟虑后，下的决定。

豆豉鲫鱼，是粤省一道十分有名的菜式，深受粤省百姓的喜爱。

而豆豉鲫鱼罐头，加工做法，只是比家常的做法，多了烤干，罐头包装的过程。

在味道上，虽然会衰减几成，但依旧是一样不错的方便食品。

十几年后，市面上卖的比较火热的鱼罐头品牌也不再少数。

什么“甘竹”牌，“鹰金钱”牌鱼罐头，都是十分有名的。

不少务工家庭，如果中午回家的时候，来不及炒菜，都会简单的煮个粥，然后买一盒鱼罐头回来。

一家人围着鱼罐头，就这样解决一顿午餐。

“林岩，市面上不是没有鱼罐头产品，像禅城的甘竹牌鱼罐头，就是十分有名的罐头牌子。”

陈卫国面露担心之色，对林岩道。

“我们现在搞鱼罐头，会不会难进入市场？”

“放心吧，就算我们不是第一个搞鱼罐头的，但只要产品过硬，味道甜美，就能进入市场。”

林岩一脸认真的说道。

虽然这个年代，“甘竹牌”鱼罐头已经出现，但主要销售地区还是在粤中地区。

林岩就算真的自己搞个鱼罐头产品出来，也不需要担心“甘竹牌”鱼罐头，会影响粤西地区这边的市场。

再则，林岩是打算把这鱼罐头，拿到广交会上去卖，做外国人的生意，销售赛道截然不同。

不管是这个年代，还是十几年后，国外的商家对国内的罐头食品，都是疯狂的喜爱。

不仅是鱼罐头，他们还爱吃辣椒罐头，像后世有名的“老干妈”辣椒酱，就被国外的百姓吃出了新花样。

什么老干妈拌汉堡，老干妈沾冰棍，老干妈披萨，款式众多。

林岩相信，自己的鱼罐头只要出现在广交会展位上，必定能畅销。

“林岩，既然你已经决定了，那具体怎么做，你来说，我来做！”

见到林岩自信满满的模样，陈卫国也是一脸认真的说道。

作为林岩的姑丈，他无条件的相信林岩。

听到陈卫国这话，林岩心中一暖。

“要搞鲫鱼罐头，得先解决鲫鱼的货源，我先回村里，找一下搞海鲜生意的陈老板。”林岩对陈卫国，道。

“姑丈，你去准备一下加工鲫鱼罐头的机器和罐头模具。”

“镇里的工厂，先发出一条生产线来，加工鲫鱼罐头，等我参加完广交会，拿下大订单后，再考虑要不要加大生产规模。”

陈卫国闻言，点头道：“好。”

“反正现在县里，其他月饼厂家都已经反应过来，开始大力生产月饼，从我们手里争夺月饼市场！”

“我和王林两个厂子的月饼订单量，也开始慢慢减少了，生产压力也没那么大了。”

“分一条生产线出来，生产鲫鱼罐头，倒是没什么问题。”

“我们已经提前吃了一个月的月饼市场蛋糕，也该放慢速度了，蛋糕如果都被我们吃了，别人难免也会有意见。”

林岩似乎早就预料到其他月饼厂家会提前生产月饼，淡淡的说道。

“林岩，这道理，我明白。”陈卫国点头道。

决定好搞鲫鱼罐头后，林岩当即就回到大石村，正巧碰到刚摘完野菜，从山上下来的陈民。