第21章 兄弟决裂(中)(1 / 2)
过年那天还是跟许馨说了句新年快乐:“老哥,最近过的咋样?”
“哎,做厨师就那样呗,累的要死,肉体折磨吧,身体已经快扛不住了。”
“照顾好自己”
“会的”
2月中,jake回南岛的酒吧交差,欧文回家举行婚礼,总厨变成了马克,盒马由我一人全权负责,同时加入的人有大曾还有他的朋友张华,还有个外号叫小金枪的矮子,和一个叫小艾的咖啡师,阿慧因为学业辞了职,同时来了个服务员--欣瑶,算起来她是我认的第三个妹妹,怎么说呢,她是那种从山区出来的孩子,家境比较贫苦,母亲瘫痪在床,父亲在外打工,家里还有个弟弟和妹妹。那时候我想着,我身上还算有点钱吧,能帮我就帮一点,于是她就认我做了哥哥,而王轩这个人我也说过,但凡只要人家没有对象,他都能把人家骗到床上去,有时候他做那种事情的时候,申星都会来我的房间一起睡。我跟欣瑶说:“妹啊,虽然王轩是我兄弟,但是能离他有多远就多远吧,他不是什么好人”
再次见到龚云他拍了拍我的肩膀:“副主厨!”
“啊?什么副主厨?”
“过年你回家了,过年晚上我们开了个会,an5月也要回去办婚礼,到时候jake代主厨,你副主厨,等你从盒马回来,jake回吧台,你直接做主厨。”
“草!还有这种好事?”
“是啊,以后不能欺负你了”
“害,说这些,算起来你也是我半个师傅啊”
“我准备辞职了”
“为什么”
“穷怕了,在这赚不到钱的”
3月份我的工资只有3500,你见过哪个副主厨工资只有3500的,那时候张华在盒马底下给我打下手,我不在的时候偷吃食材什么的这都算了,因为鱼哥跟我说肚子饿没人来给我替班,我是可以自己煮的,但只限于我,盒马的规矩是什么呢,当天卖不出去的食材全部都要扔掉,说实话很浪费,与其扔了还不如自己吃了,不是我吹,当时我在盒马的时候,基本上饭点是经常报单,底下的评论都是全省会第一的披萨,第一的意面等等这些,而因为盒马的卫生要求非常严格,每次我们店的卫生都是我做的,可能这是我们厨子的通病吧,哪里都可以脏,厨房绝对不能。而不像吕翔那个鸟人,他的要求是餐厅的厕所必须要做到一尘不染。
在说到张华这个人,他是一到饭点就跑路的人,这些就算了,每次我怕他肚子饿着,总会提前半个小时下去替他班,而他每次底下的食材没了也不说,每次我下去的时候都是饭点,爆单的时候食材不够,我只能在那干等,然后被顾客骂,斌叔(盒马熟食/生鲜负责任)总会跑过来问我怎么回事,我跟他说的是我只有一个人忙不过来。如果说在楼上你的努力老板会看得见,在楼下你多苦多累没人知道的,对于吕翔那种不管店里只会去DNA里摸奶的人我没什么好说的,他的心思压根就不在赚钱,只是算命的说他适合做生意他才找了一堆朋友开起了餐厅,对于餐厅的运营和理念完全没什么想法,想一出是一出的,今天跟我说让我研究下怎么把小龙虾加入到披萨中,第二天又问我楼下看看能不能卖烤玉米,我直接跟他说:“吕总啊,你到底是想卖意大利菜,还是做小卖铺啥都卖?”
半个月后的一天我调休,吕翔下来视察,张华在那玩手机。
吕翔:“你怎么上班的?谁让你把厨房用纸给客人的,这玩意能擦嘴?”
张华:“白毛放这里的,我也不知道拿来干嘛的啊,都是白毛教的”
然后王轩下了班就推开了我房间的门:“你看看公司大群”
“干嘛?”
“你看了就知道了”
然后我看了看手机【你有病吧张华,我什么时候教你上班玩手机了?】
【草你妈的白毛】
【你再骂一句试试?】
【装你妈呢?】
【本来看着你是大曾朋友,老子天天白开水泡饭爬爬两口就下来替你,就为了让你上去吃饭,饭点老子一个人做,对你够好了吧,老子累到肝疼我说什么了】
【我求你这么做了?】
【这我就不计较了,一天到晚逼事不做,吵着肚子饿肚子饿,所有人都没吃饭,就你肚子饿,别人不饿是吧,天天搁群里吵,谁有空搭理你这个B,一天到晚跟我说什么今天上了多少女人,我最烦的就是别人在我面前说这个知道不,低俗。】
【装你妈清高呢?】
【@大曾,你的人我管不了,你自己带回去管,别来楼下恶心我】
第二天张华就被开除了,然后之后都是我一个人在做,一天阿慧来盒马买东西,经过了我的店铺,“喂,阿慧!”
“诶,白毛,你什么时候下来的,就你一个人啊?”
“是啊,旁边这个你弟啊?”
“我男朋友”
“哦哦,那你们两来干嘛?”
“特地来看你的”
“你可拉倒吧,晚饭吃了没,没吃的话我给你两做”
“吃过了,下次吧”
“行吧”
3月底jake回来了,申星辞职了,王轩说想学调酒,于是跟在jake后面学起了调酒,跟着小艾做起了咖啡,同时店长又换了个人,是我们一个股东的老婆,对于怎么管理店铺也是一概不知的,那时候我问王轩怎么想去吧台了,他是这么跟我说的:“其实我很嫉妒你啊白毛,短短几个月学徒到正式厨师,现在又做了副主厨,下个月an回家后你就是主厨了,你有自己的目标,而我总不可能一辈子都做个服务员吧”
“实在不行回去做你的少爷呗,总比在这强,我为了梦想,你为了什么?”
“可我不想过那种生活啊”你永远不知道一个人的嫉妒心能强到什么程度。五月初,an准备回家订婚,马克从代理总厨直接变成了总厨,欧文一气之下辞了职,我跟An说:“放心,你回来之后外厨主厨还是你的”
“你觉得小郑这孩子怎么样,有点你的影子”
“我的徒弟像我不是很正常吗”
“你现在一个人在盒马忙的过来吗,要不要我把小郑叫下去陪你?”
“算了吧,他是个好孩子,我不想拖他下水,在楼下天天每天日子都是重复的,还要被顾客骂,在楼上好歹不用接触客户。放心,你走后我把他培养起来接替你的位置先”
An走后,三环的店铺倒闭,一天晚上我们几个高层坐在一起吃夜宵,大曾:“你们觉得这家店还能开多久”
我:“顶多一年吧”
王爵:“到时候集体辞职,你看看吕翔能撑多久?这B班上的是真的累”
我:“你看看我现在代主厨,工资才3800,也就讲出去好听点,有个屁用啊,我在盒马问了一圈过去,人家洗碗的工资都5000呢,这B班上的有什么意义啊,何况我准备去读本科了,说吧,谁第一个走?”
大曾:“我打头吧”
我:“那我第二个”
王爵:“我第三”
Jake:“那我最后吧,毕竟我是吕翔叫过来的”那时候jake跟王爵闹掰了,选择了搬出来住。
4月7号我和小艾在jake家吃饭,然后拜了把子,大哥jake,二姐小艾,三妹白毛,jake和小艾跟我说:“三妹,王轩跟你什么关系”
“老乡、兄弟、舍友。”
“离他远点吧”
“为什么?”
“他背叛了公司,去了andy那边”
“啊?Andy不是我们股东吗,不算背叛吧?”
“你不知道发生什么事情了?”
“不知道啊”