第 104章 别村没有的福利（1 / 2）

人一多，特别都是女人，一聊起来就刹不住车，张艳想凑热闹，却不知道说些啥。

便直接就夸起了许庆的厨艺，嗯，在她看来，许庆也就厨艺可以，其他的她不在乎。

“小吃货，就知道吃，以后被人骗了都不知道。”

吴晓霞一听，用沾着面粉的手戳了戳张艳的脑袋，一副恨铁不成钢的模样说道。

而许庆教会一众嫂子制作月饼后，他就没在知青院待着了。

而是从田里把许密许阳给捉了过来，就连许伟强和他那三个冤种哥们都没跑掉。

许庆让许密和许伟强他们去搬月饼，而他则是带着许阳来到了祠堂。

“这怎么弄啊。”

许阳哪里做过月饼，见许庆在摆弄那口大铁锅，都不知道该怎么帮忙。

“你负责生火就行了。”

两人合力将大铁锅抬上灶台，而后许庆让许阳直接生火。

他转身进仓库把大铁锅的锅盖给找了出来。

“怎么是竹质的？”

许庆看着那如同小山包，高高耸起的竹质锅盖，有些尴尬的扣了扣脸。

但最终还是将它给扛了出来，要是因为做月饼搞坏了，自己做一个赔给村里就是了。

而后许庆又在祠堂墙角边，挑了十几块大小不一的鹅卵石板。

将这些鹅卵石板洗的光滑透亮后，将其铺满整个铁锅，一个简易版烤炉算是做好了。

“一起动手。”

许密带着许伟强几人拿来了，五筐已经压好模的豆沙月饼，许庆拿起月饼就往铁锅里铺，同时让大家一起动手。

不消一会，五大篾子底框装的豆沙月饼，全被放进了烤炉中。

而后几人空着手，又往知青院赶。

月饼放进去烤了五分钟左右，许庆揭开锅盖，用扫子沾着鸡蛋液，扫在这些烤的微微发黄的月饼上，让它们表皮都均匀的裹上鸡蛋液。

“你这是干啥，不一样烤嘛，扫鸡蛋液多浪费。”

许阳看着灶火，问蹲在灶台上被烘的满头汗的许，不理解烂月饼为什么要涂鸡蛋液。

“说了你也不懂，自有它的用处。”

与门外汉交流，从来都是件费功夫的事，许庆就从不会给自己找事，除非有必要。

很明显，烤月饼这种事，许阳没必要学，过两年都可以在商店里买现成的了，谁还费这劲。

“好了没有？”

又送了一波月饼，许密翘首以待，他看许庆频繁揭锅盖查看，应该是快烤好了。

“可以了，底筐篮子准备一下。”

许庆看月饼表皮都变成了焦黄色，一百多个豆沙月饼已经烤好了。

拿起铲子，就开始从鹅卵石板上将月饼铲起来，而后转移到一旁准备好的底筐上。

常年干农活，这些汉子手上都结了层厚厚的茧，一开始将月饼摆盘排列，还觉得没啥，随着抓的月饼次数越多，他们的手皮都开始发烫了，而后被烫的直皱眉。

“怕烫不是好汉，赶紧摆。”

许伟强见狗子偷奸耍滑，当即轻拍了他后脑勺一下，教训小弟。

“你不也一样。”

狗子吹了吹发烫的手指，看着被烫的手舞足蹈的许伟强，一脸幽怨。

“这些就放在这把，你们要想尝尝鲜，一人只能吃半个。”

许庆算过数了，所有月饼做做出来，应该有三百五十多个，孩子吃豆沙，大人吃肉丁。

应该够一人一个，估计还多出二三十个，倒不妨让做工的人先尝尝鲜。