第168章 何人不爱牡丹花(2 / 2)
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这是他们小心中所想的第一句话,纵是已经有了多年国宴经验的他们在制作菜品时依旧小心翼翼的,生怕自己哪一步做的不好了会影响最后的味道,而云溪这个小丫头,在第一天就端上来了两道菜?
他们做到品鉴台,看到云溪端上来的两道看起来水白水白没有一丝颜色的菜,忽然放下心来。
“这是什么啊?一根竖起来的菜心就是一道菜?还有旁边的这个,这是什么?一朵花?这两道菜我甚至都没有闻到香味,这能尝出来什么味道?”
这个厨师简直就是众人的嘴替,这也是他们所怀疑的问题,云溪这两道菜看起来实在是没有什么食欲的样子,没有颜色,清清白白,甚至连一丝热气都没有,这还能叫菜吗?
云溪没有在意众人鄙视的目光,她对众人微微一笑,然后说道“下面由我来为大家展示这两道菜的吃法。”
她从桌子下方,拎起来一个制作精美的茶壶,在看到茶壶的瞬间,大家微微挑眉,不知她是何用意。
“这道菜的名字叫做开水白菜。”
开水白菜,听着就没有什么食欲的样子。
“本来这道菜应该在大家吃完大鱼大肉的情况下来进行品尝,但我因为时间的关系没有准备那些,只好让大家直接品尝了。”
她拎起茶壶,将茶壶中的高汤顺着白菜的尖头缓缓淋下,浓郁的高汤,从壶中倒出的那一瞬间便四溢开来,直冲众人心中。
这是什么味道!怎么这么浓郁?
清冽的汤看起来没有丝毫的特色,但在汤汁淋到白菜心的那一瞬间,奇迹发生了,就见盘子中竖起的菜心犹如一朵绽放的莲花一般缓缓打开,混合着汤汁在盘中绽放出了它最美的样子。