第164章 有福同享有难同当（1 / 2）

不一会，海鲜汤便被压了出来，她看着飘在汤里的细碎肉渣，看向了知意和卜灵。

已经走了几分默契的两人瞬间读懂了云溪的言外之意，他们快速拿出已经准备好的肉泥，将汤汁中的肉渣全部处理干净，然后留出了一碗干净又清亮的高汤。

云溪拿出几片鱼胶说到“鱼胶中有丰富的胶质，除了能汤的味道变得更好外，也能让汤汁变得浓稠。”

说完，她便将鱼胶放入锅中，小火炖煮起来。

“这道菜的名字叫国色天香，为什么要这么说呢…”云溪拿出来了一朵牡丹花。

“旧时代时人们称它为国色天香，所以我们的这道菜也要用得上它。”

她把牡丹花瓣一片一片的拆下来，然后，放在菜板上，随后拿出来了两个小刷子，冲着知意和卜灵微微一笑。

“下面轮到你们表演的时刻到了。”

小火炖煮的高汤已经做好，鱼胶几乎化在了汤里，让这碗高汤变得更加浓稠。

“最难的一步来了。”

云溪将高汤轻轻刷到了花瓣上，等到花瓣上的高汤凝固后，她又拿出一把小镊子，将那一片凝固的高汤取了下来。

“看到了吗？这就是这道菜的灵魂。”云溪举起这片花瓣给两人细看。

“花瓣的形状乃至脉络都清楚的在这高汤上展现出来，这一片花瓣形色透明，宛若玉石，而你们要做的，就是…”云溪指着一桌子的花瓣道“把这些花瓣上全部刷上高汤，然后取下来将它做回原来的样子。”