第69章 将它们全都给做了!(2 / 2)
等几人将虾子,全都给提进厨房后。沈吟就将火锅底料还有蒜都给准备好了。
沈吟打算做个麻辣的跟个蒜香的,这样的话,小团子他们几个吃不了辣的,还可以吃吃这个蒜香的。
而且也不是所有人,都喜欢辣的,也有人喜欢蒜香的,所以沈吟就打算,两种各做一半。
“包子!进来打下手!”
包财听到沈吟的声音后,连忙跑进了厨房。
差点!差那么一点!他就睡着了!他就错过了!
得亏沈吟嗓子大……
“你刚刚回房干啥去了?就这一会儿的功夫,人都不见了。”
“嘿嘿…本想回房换个衣裳,没成想差点睡着了。”
包财挠着个脑袋,那模样要多傻,就有多傻。
沈吟无语问苍天,一时之间无话可说。
“将这个蒜给剁成末,然后把那个虾子分一半出来。”
因为底料是现成的,但是蒜蓉的话,还得现切。所以沈吟就想着,自己先做麻辣的,等包子将蒜末剁好后,她就能接着做蒜末的了。
将油倒入锅中,等油热了之后,将虾子放入锅中炸一会儿。切记,一定要多放些油。炸了十几二十秒后,就马上将虾子给捞出来。
而后,将切好的蒜、葱、姜和最重要的还有一些香料,也就是桂皮八角青红花椒跟香叶。放入油中爆炒后,最后放入火锅底料。
将调料翻炒均匀后,倒入小龙虾。依次的倒入各种调味料。
沈吟还拍了根黄瓜,留着待会儿给放进去。别人她不知道,但是她是真的很喜欢这样吃。
将小龙虾持续翻炒,翻炒两分钟过后,倒入清水,最后小火炖上10分钟左右,差不多就可以了。
在一顿顿的翻炒中,香味一阵阵的蔓延开来。火锅底料的威力,想必没人能不知道。
不远处的邻居们,都纷纷表示,沈家这是在做什么美味!
沈吟这边,都还没将小龙虾给做好呢,家里的几个馋虫,就已经悄摸的攀在门口那等着了。
沈吟眼神不在意的,往旁边一瓢,看到的就是大大小小的几个脑袋……
“爹,你啥时候回来的?”
沈吟刚将龙虾炖上,看了一眼门外,才发现沈父也在其中。
“就是…在你放清水的时候。”
沈吟:… …
沈吟无奈的看向自家爹爹,但是转念一想,突然开口道。
“那牌匾可是好了?!”
沈父连忙点头,连忙朝她摆摆手。
“快快快,你来看看!我跟你李叔都觉着不错,于是就叫那小童给拉回来了,你看看可有不妥。”
沈吟看了看自己的虾,反正刚盖上,去几分钟倒是不打紧。于是,跟在沈父的后面,赶忙的走到了院子里。
等两人到院子里时,牌匾已经好好的摆在那里了。就等着沈吟敲定之后,盖上红布,开业那天来揭布了。