第217章 一桌辣椒（1 / 2）

叶辛禾十分想要看见小鸡仔的到来，带着黑崽去菜地里拔那些脆嫩的野草喂给母鸡，叶晓榆则是进了厨房准备晚饭。

桌上多了一个盆，里头的东西不是鸡肉也不像牛肉，叶晓榆过去看了一眼，有些意外的挑了挑眉，竟然是牛蛙。

而且还是处理好的，不知道长信去哪买的。

这会儿，叶晓榆的计划中又多了一份菜谱。

既然看到了，就先做牛蛙吧。

处理好的牛蛙切块加入调料抓匀腌制一会儿，姜蒜切成小块，红辣椒切成小段放到一边备用。

牛蛙热油下锅，炸二十秒左右拨到一边，将姜蒜和辣椒放入炒出香味，再将牛蛙与其混合。

之后，放入适量的盐，酱还有胡椒粉继续翻炒，出锅前加入一把紫苏。

闻到香味，长信和叶辛禾都想进厨房帮忙，不过沈木吧长信叫住，低声吩咐了两句，长信的表情立刻变得严肃，领命之后悄然离开了院子。

叶晓榆洗了一部分辣椒，将形状相对规则的青椒挑出来，等待会儿用，让叶辛禾去洗金针菇。

她切了两块鸡腿肉，去掉骨头，加入调料抓匀腌制，另外拿出一个碗，里头放入切好的蒜末，红辣椒以及香菜，再调一个秘制酸辣酱，最后加入两片柠檬片，搅拌均匀。

腌制好的鸡肉热油下锅，中火煎制，大概一刻钟左右，鸡肉两面金黄，出锅后切成小段，淋上调好的酱汁，酸辣鸡制作完成。

叶辛禾洗好了金针菇，叶晓榆把挑出来的青椒切成段，撕下适量的金针菇，用筷子塞到青椒里。

给叶辛禾做了示范之后，剩下的这些就交给他了，动手前叶晓榆提醒，沾了辣椒的手千万不要去碰眼睛，否则会不舒服。

叶辛禾乖巧的点头答应，塞金针菇的动作小心翼翼的。

叶晓榆洗了一块牛肉切片，腌制的时候拿了红辣椒和打蒜各自切碎，小葱切断。

锅里放油，先放入牛肉炒制变色，拨到一边，放入蒜泥炒香，然后加入辣椒和葱段，让牛肉与其混合。

“咳咳。”

叶辛禾被炒辣椒的味道呛得咳嗽起来，感觉鼻子和眼睛都非常不舒服。

他下意识的想去揉眼睛，忽然又想到叶晓榆的交代，就换成衣袖。

朝辣椒的味道很冲，也很香，叶辛禾把金针菇弄好，跑出去洗了手缓了缓又跑进来，这会儿感觉就没那么难受了。

红通通的一盘香辣牛肉出锅，叶辛禾闻着跟辣酱不一样但又很相似的味道，对辣椒的味道更加好奇。

“去洗两根黄瓜，切成段，然后把豆腐也切一下。”

叶晓榆拿着筷子给他喂了一块，拍拍他的脑袋交代。

“嗯...”