第99章 做大酱骨（2 / 2）

上次村里的好多小孩都在她这里买到了糖葫芦，他媳妇跟着尝了两口，一下子就喜欢上了那个味道。

之后他去卖了两串镇上的糖葫芦回来，但她喜欢又不喜欢了，说味道不对，他正想着什么时候请叶晓榆去家里一趟呢，谁知机会就这样来了。

看沈二说起自家喜欢就一脸幸福的模样，叶晓榆想起自己之前做的山楂罐头，当即让叶辛禾去拿了出来。

“这是我自己做的山楂罐头，沈二哥带回去让嫂子尝尝，如果喜欢，我以后再做。”

叶晓榆把罐头给他，听说沈二的媳妇大概还有两三个月就要生了，山上的山楂足够做两个月的分量。

送走沈二，叶晓榆和叶辛禾开始纠结狗窝的搭建了。

找来锤子和钉子，比划了半天不知道从哪开始。

就在叶晓榆想着要不要画一份图纸的时候，长信和沈木从天而降。

看着蹲在地上的姐弟两，沈木微微皱眉：“这是在做什么？”

“给狗狗做房子。”

叶辛禾一脸苦恼：“但是我和姐姐都不知道怎么做，沈大哥，你会吗？”

沈木有些无语，他当然也不会。

看着姐弟两期待的目光，他把已经到舌尖的话咽下去，迟疑道：“我可以试试。”

于是，搭建狗窝的事就交给了沈木三人，叶晓榆回厨房做饭。

首先做酱大骨，这个需要很长时间。

把大骨棒上多出来的肉切下来，洗干净后冷水下锅，国内加入姜片和料酒焯水，这个过程大概要煮一刻钟。

煮开之后撇去浮沫，掏出来洗干净重新放到锅里，加入葱段、姜片、桂皮、香叶、捌角和冰糖还有大勺的酱和茱萸辣酱，最后放入盐和少许清酒。

清酒是让长信去买的，没有啤酒只能用少许清酒代替。

所有调料都放入之后，加入开水完全没过骨头，煮半个时辰。

接下来洗金针菇和西蓝花。

要说准备食材还是长信厉害，就连金针菇也能找到，她还以为镇上的菌类只有香菇和木耳呢。

这两样食材的清洗要格外耐心些，小心里面会有虫。